Sa a resèt pou poul, chou, ak diri kwit jis ka manje a konfò ke ou te bzwen. Pafwa ou jis ka nan atitid la pou manje konfò. Warm, ranpli, manje konfò. Men, souvan manje sa yo ki kalifye anba parapli manje a konfò yo pa pi rejim alimantè zanmitay ou ka jwenn. Panse, pòmdetè, fwomaj, manje krèm ak lanmidon. Anjeneral, yo rekonfòte pou yon rezon. Yo bay sasyete, epi yo rapid pou fè l. Men, sa pa nesesèman toujou gwo pou ren ou.
Sa a resèt se youn nan sa yo resèt ki tonbe anba parapli nan manje konfò, men se tweaked yo dwe ba nan kalori ak grès ak segondè sou gou. Diri wouj yo itilize nan plas diri blan ki fè bagay sa yo bèl pou fib ak nan nitrisyonèl kontni nan plat la. Mèg, tete san fren skinless poul kenbe grès ak kalori ki ba, ak sòs la, pa soti nan yon ka, men li endijèn ak tout engredyan natirèl.
Li se youn nan resèt pi renmen nou an pou fofile anpil nan legim ki an sante nan yon rejim alimantè picky picky kòm byen. Chou a, lè kwit bèl ak sansib, ak melanje ak diri sansib ak yon sòs krèm, prèske melanje dwa nan ak diri a ak se apèn aparan. Nou renmen chita retounen lakay yo epi gade Kiddos yo devore sa a plat, apèn konnen jis ki jan anpil pòsyon sante nan legim yo ap manje.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas Brown diri
- 1 lb
- 1 lay lay, mens
- 2 ti kiyè siplemantè jenn fi
- lwil oliv
- 2 tas chou chop
- 1/2 tas zonyon koupe
- 3 ti kuiyè bè
- 3 ti kuiyè tout farin frans
- 1 tas ekreme lèt
- 1 tas
- poul bouyon
- 3/4 tas graje cheddar fwomaj, divize
- 1/8 ti kiyè sèl
- 1/8 tè tip nwa pwav
- 1/4 tas jèm ble
Ki jan fè li
- Pou kòmanse, prepare diri mawon an kòm li pral pran yon ti tan kwit manje. Mete diri a mawon ansanm ak 2 tas dlo nan yon medyòm gwosè maren. Ogmante chalè a segondè, epi pote diri a nan yon bouyi.
- Yon fwa diri a bouyi, redwi chalè a mwayen, jis pou pèmèt diri a ak mitone. Diri a ap bezwen kwit pou apeprè 40-45 minit, se konsa kòmanse prepare rès la nan plat la apre ou fin kòmanse kwit manje diri an. Kenbe yon je sou diri a asire w ke li pa lage twòp dlo epi kòmanse boule. Add yon ti dlo pi plis si sa nesesè.
- Apre sa, prepare poul la. Koupe lwen nenpòt ki grès vizib oswa po soti nan tete poul la. Lè sa a, tranch poul la sou yon tablo koupe an 1 kib pous. Chalè siplemantè lwil oliv jenn fi a nan yon sote sou mwayen chalè segondè. Add lay la chodyè a, ak kwit manje pou yon minit. Lè sa a, ajoute poul la kib nan soteur la, ak kwit poul la pou apeprè kat a senk minit, brase poul la detanzantan jiskaske kib yo ap kwit epi pa gen okenn ankò woz nan mitan an nan nenpòt nan poul la.
- Retire poul la soti nan panyen an ak yon kiyè kiyè, epi mete l nan yon bòl jouk ou pare pou itilize li.
- Apre sa, ajoute chou a nan chodyè a menm poul la te kwit manje pous gou nan rès pral ede sezon ak gou chou a. Lanse chou a alantou detanzantan jan li kwit jiskaske chou a vin sansib. Retire choukou a soti nan chalè a epi mete l 'sou kote, pandan w ap pare yo sèvi ak li.
- Next prepare sòs la. Ou pral tou, nan pwen sa a, vle asire w ke ou te prechofe fou ou a 375 F kòm plat la pral byento dwe pare yo ale nan fou an.
- Pou fè sòs la, fonn bè a sou medyòm a mwayen segondè chalè pa pèmèt bè a bouyi. Yon fwa bè a fonn, ajoute farin lan nan chodyè a ak brase melanj la ak yon fwe fil pandan li kwit pou yon minit.
- Apre yon minit, vide nan bouyon an poul ak lèt la, epi kontinye brase melanj la ansanm ak fwe a fil. Kontinye chalè melanj la sou chalè mwayen-segondè pandan y ap vibre jiskaske li rive nan yon bouyi dousman. Kontinye kwit manje pou yon minit pandan y ap vibran, ak Lè sa a, retire sòs la soti nan chalè an. Brase nan sèl la, tè pwav nwa a, ak tas la 1/2 nan fwomaj la graje, epi brase sòs la jouk fwomaj la nan fonn.
- Nan yon bòl gwo melanje, pil fatra nan diri ki kwit, poul la kwit, chou a kwit, ak sòs la. Dousman brase melanj lan ansanm. Lè sa a, rad yon 9x13 chodyè boulanjri ak ki pa bwa pou kwit manje espre. Vide poul la ak diri melanj nan chodyè a, epi sèvi ak yon kiyè menm soti melanj lan nan chodyè a. Lè sa a, voye jèm ble a ak rete 1/4 tas fwomaj ki graje sou plat la.
- Mete plat la nan dife pou chofe fou a, ak kwit pou 20-25 minit, jiskaske fwomaj la fonn ak petiyan ak plat la tout antye kwit ak chofe a. Retire tout plat ki soti nan fou a, epi pèmèt li refwadi pandan 5 minit. Lè sa a, sèvi poul, chou ak diri casserole pandan ke li toujou cho.
Pa pou sèvi kalori 335, glusid 26gm, Pro 24gm, grès 14gm, 2gm dyamèt dyetetik,
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 56 mg |
| Sodyòm | 348 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 18 g |