Blan Sandwich Pen

Gen yon bagay konsa espesyal sou yon sandwich te fè ak pen endijèn, ak sa a resèt se definitivman youn nan resèt yo pen lejè fasil ak pi rapid dairy-gratis fè. Pen an ap kenbe pou 4-5 jou nan sache fèmen plastik oswa vlope plastik nan tanperati chanm oswa nan frijidè a, oswa pou jiska 1 mwa nan frizè a.

Lè chofe lèt la zanmann oswa yon lòt ranplasman lèt ki pa lis, likid la ta dwe cho ase yo aktive ledven an, men se pa tèlman cho ke li touye ledven an, sou 110º F.

Fè de 9 "x 5" pen

Ki sa ou pral bezwen

• 2 tas
• lèt zanmann (cho oswa lòt
• lèt ranplasan lèt ki pa lis
• 1/4 tas sik (blan)
• 1 1/2 ti kuiyè. aktif ledven sèk
• 6 tas farin frans farin
• 1 1/2 ti kiyè. sèl
• 1/4 tas lwil oliv

Ki jan fè li

1. Nan yon gwo bòl melanje oswa bòl an nan yon mixer kanpe ak yon atachman zen, konbine lèt la cho zanmann, sik, ak ledven, vibran dousman fonn. Se pou rès melanj lan pou 5-10 minit, oswa jiskaske benyen.
2. Pandan se tan, nan yon bòl mwayen-gwo melanje, konbine farin frans lan ak sèl.
3. Add lwil la nan melanj lan ledven. Piti piti ajoute farin lan, sou yon tas nan yon moman. Vire pat a soti sou yon sifas ki alalejè farine ak mase jiskaske elastik ak fèm. Mete farin lan nan yon bòl alalejè lwil oliv, kouvri bòl la ak vlope plastik epi mete yo nan yon kote ki cho pou 1 èdtan, oswa jiskaske farin lan double nan esansyèl.

1. Chofe fou a a 350 F. lwil oliv de 9 "x 5" chodyè pen .
2. Punch desann farin lan, epi vire sou yon sifas ki sèk, kneading pou 3-4 minit. Divize farin lan nan mwatye, fòm an de pen ak kote nan chodyè yo pare prepare yo. Se pou pen yo leve nan yon kote ki cho pou 30-40 minit plis, oswa jiskaske pen yo leve soti vivan anlè bor yo nan chodyè yo.
3. Kwit pou 30 minit oswa jiskaske lò mawon. Pèmèt yo refwadi yon ti kras nan chodyè yo anvan yo sèvi. Pen pral kenbe pou 5 jou vlope byen nan vlope plastik oswa sache pen plastik.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	35
Total Grès	1 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	1 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	209 mg
Idrat kabrit	6 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)