11 Engredyan Ranplase Dairy nan Recipes
Anpil nan manje pi renmen nou an souvan gen pwodwi letye kòm yon engredyan baz oswa diskontinuèl. Se konsa, si w ap elimine lèt soti nan rejim alimantè ou, ou menm tou ou gen elimine sa yo resèt nan lavi ou a? Erezman, pa gen okenn! Sa yo itilizasyon itil pral ede ou nan kreye vèsyon gratis nan resèt klasik kòm byen ke asyèt nouvo ak enteresan ki gen lèt, krèm, ak bè.
Si w ap retire soya nan rejim alimantè ou kòm byen, gen sila-gratis ranplasman letye ou ka enkòpore nan pou kwit manje ou.
01 nan 11
Ranplase bèRiou / Digital Vizyon / Geti Images Bè se yon engredyan diskontinuèl nan kwit manje chak jou ak boulanjri. Men, gen fason yo toujou jwi asyèt yo ou renmen pandan y ap elimine bè an.
Cakes, bonbon, ponmkèt, biskwit ... lis la nan bon gou kwit manje ki itilize bè ale sou yo ak sou. Ou ka toujou jwi sa yo trete dous pa b aking san bè ak incorporant ranplasman bè tankou magarin soya. Gen sikonstans kote lwil oliv ka ranplase kòm byen, men teknik anplis yo patisipe.
Si ou ap kwit yon resèt ki mande pou bè, tankou yon sòs oswa vyann oswa plat legim, li pi bon yo ranplase ak yon lwil ki lejè ki flavored tankou kannola.
02 nan 11
Ranplase Buttermilk
Sèvi ak sa a ranplasman lè yo fè buttermilk biskwit. Prive / Flickr Si ou ap fè poul fri, endijèn abiye ranch oswa krèp an gonfle, buttermilk se yon engredyan kle. Ou ka kontinye prepare asyèt buttermilk ki baze sou lè ou ranplase nenpòt nan engredyan sa yo:
- Soy lèt konbine avèk vinèg pòm sidr oswa ji sitwon (1 tas a 1 gwo kiyè). Pèmèt melanj pou repoze nan frijidè a pou 5 minit konsa ke li pral epese kòrèkteman.
- Plen yogout soya.
- Soy sour krèm reskonsab pare ak lèt san sik (2 a 1).
03 nan 11
Ranplase FwomajWalnut fwomaj. Evi Oravecz / Green Evi / Geti Images Bay fwomaj griye? Enchiladas? Mac-n-fwomaj? Pa gen fason! Lucky pou nou gen anpil d è -gratis fwomaj ak ranplasman fwomaj vejetalyen yo chwazi nan. Paske pwodwi sa yo ki manke eleman ki ede fwomaj la fonn epi kwit byen, sepandan, yon swap ki senp ka pa fè jwe fent la. Eseye sa yo d resèt fwomaj gratis pou asire siksè.
04 nan 11
Ranplase limyè krèm
Kokoye lèt ka itilize ajoute krèm limyè nan yon plat oswa bwè. Dorling Kindersley: Tanvi Mishra / Geti Images Soti nan asyèt pasta ak pòmdetè kraze soup ak lòt kalite sòs, krèm toujou ajoute yon teksti swa ak lis fini. Vin rezilta yo menm lè l sèvi avèk sa yo ranplasman letye gratis.
- Dairy-gratis soya kafe krèm
- Soy lèt melanje ak fonn magarin sirèt gratis (4 to 1 rapò)
- Whole lèt kokoye
- Soy lèt melanje ak poud lèt soya (4 to 1 rapò)
05 nan 11
Ranplase lou krèm
Krèm nan kokoye ka itilize kòm yon ranplasan pou asyèt ki mande pou krèm lou tankou soup. Laurence Mouton / Geti Images Krèm lou se pa sèlman esansyèl pou fè krèm fwete, men tou se yon engredyan kle nan krèm glase, byè, scones ak biskwit. Ranplase krèm nan lou ak youn nan sa yo ranplasman, epi ou ka kontinye jwi sa yo asyèt rich ak satisfè.
- Soy mwatye-n-mwatye melanje ak soya magarin, fonn, ak san danje lèt soya (1: 1: 2 rapò)
- Krèm nan kokoye
06 nan 11
Ranplase krèm Fraiche
Tofou ka itilize pou kreye yon ranplasan pou krèm fraiche. Jessica Boone / Geti Images Krèm fwete se yon krèm epè ak yon teksti rich ak gou yon ti kras tangye. Li pa sote lè bouyi kidonk li se yon engredyan ideyal pou ajoute nan sòs kwit oswa soup. Li se tou bon gou te sèvi nan menm fason an kòm krèm vide - poupe sou desè fwi espesyalman. Ranplase ak youn nan melanj sa yo pral fè jwe fent la.
- Soy tounen krèm trete ak fwomaj krèm soy (1 to 1 rapò)
- Plen yogout soya trete ak fwomaj krèm soya (1: 1)
- E xtra fèm sofen tofou trete ak yogout soya oswa so krèm (2: 1)
07 nan 11
Ranplase LètLèt Almond ka ranplase lèt. Laurie Castelli / Geti Images Si kòm yon pati nan yon plat ze pou manje maten oswa yon bechamel ajoute nan yon pasta konn kwit nan fou pou dine, lèt kapab yon engredyan kritik nan anpil nan manje nou fè a. Pa bezwen bay nenpòt nan yo moute, menm si, ak ki pa lèt letye altènativ tankou soya, diri, kokoye oswa lèt nwa. Ou ka menm fè pwòp ou yon lmond lèt .
08 nan 11
Ranplase lèt evapore
Ou ka itilize Yoyo Soy pou ranplase lèt evapore. Hideki Kunitaka / EyeEm / Geti Images Vann nan yon ka, lèt evapore se lèt san sik ki te gen 60 pousan nan dlo a retire. Li se itilize yo anrichi asyèt - sitou desè, men lòt kalite sòs ak kaswòl kòm byen - epi li bay yon teksti krèm. Ranplasan ak creyer kafe soya oswa yogout soya plenn. Fason sa a, ou ka toujou jwi boulanjri ak manje pi ak flach, desè jele, lòt kalite sòs rich ak asyèt saveur fou.
09 nan 11
Ranplase Sik lèt kondanse
Fonn krèm soya fonn kapab itilize pou ranplase kondanse lèt. Janet Hudson / Flickr Sik lèt kondanse se esansyèlman lèt epapiye ak sik ajoute. Sa a se ajoute kolan ak dous souvan itilize yo kreye desè kout-koupe, tankou yon krèm glase 2-engredyan ak senp chokola fudge. Ou ka toujou fè tretman lickety-fann lè l sèvi avèk sa yo ranplasman.
- Soy poud lèt melanje ak sik chofe sou chalè ba ak soya kafe creamer ak lèt soya. (1 tas a 2/3 tas a 1/2 tas ak 1/2 tas.) Chalè, vibran toujou, jiskaske epè ak lis.
- Vaniy soya glas krèm, fonn sou chalè ki ba ak poud lèt soya jiskaske yon ti kras epè (8: 1).
10 nan 11
Ranplase krèm chokolaSoy gratis Latè Balans & ki pa Peye-letye Sour Cream. Eden Hensley Silverstein / Flickr Kèk nan nou pa menm ka panse sou manje manje Meksiken san krèm tounen. Oswa, petèt, ou kwit gato kafe krèm ou chak ane pou jou ferye yo. Pa bezwen tranche abitid sa yo - isit la yo se kèk sibstitisyon sijere oswa ou ka menm fè pwòp ou a letye-gratis krèm.
- Soy tounen krèm
- Soy yogout melanje ak poud lèt soya ak sèl nan gou (1 tas a 1 gwo kiyè)
- E xtra fèm tofou sèk melanje oswa trete ak vinèg pòm sidr oswa ji sitwon (1 tas a 1 gwo kiyè)
11 nan 11
Ranplase Ghee
Ghee ka ranplase ak magarin soya. Veyen Nair / Geti Images Si ou se yon fanatik nan kwit manje Ameriken Lè sa a, ou yo se pwobableman abitye ak ghee - bè ki te fonn ak Lè sa a, mouye pou solid yo lèt kòmanse mawon ak bè a klarifye pran sou yon karamèl tankou gou. Ghee gen yon pwen fimen segondè ak lavi etajè long, fè li ideyal pou kuri. Pou resèt ki mande pou ranplase ghee fonn magarin soya oswa lwil kanola.