Sa a resèt senp pou Bohemian-style kanna boukannen se bon gou lè yo te sèvi ak boulèt Czech Tomat ak Polonè chou wouj wouj. Kanna oswa zwa te twò chè pou manje chak jou, se konsa sa a te yon repa espesyal-okazyon nan fanmi mwen sof si ou te youn nan szlachta a (noblès). Sè m 'gen souvni mwens pase-fanatik nan fè zanmi ak busia a te achte nan magazen bèt volay viv la sèlman nan temwen kraze li yo ak san li vide pou czarnina soup . Chans, mwen te touye moman Kodak sa yo. Ka kanna racha dwe itilize nan kwit-vyann pierogi ranpli , kòm fars pou dyondyon ak plis ankò.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 5-liv kanna (byen netwaye)
- 1 gwo kiyè sèl (plis oswa mwens, jan sa nesesè)
- 2 dan lay (koupe)
- 1 gwo kiyè grenn kouran
Ki jan fè li
- Lave ak pat sèk anndan ak andeyò kanna.
- Koupe zèl konsèy koupe, ak depase gra gra nan kou a ak nan kavite la.
- Pierce kanna a grès tout lòt peyi sou ak yon fouchèt, men se pa pèse vyann lan.
- Liberalman eksteryè sèl ak enteryè nan kanna, fwote ak lay ak voye ak kouran.
- Mete kanna tete bò nan yon chodyè torréfa ak yon kouvèti ak kouvri. Si kanna se dwa soti nan frijidè a, se pou chita sou 2 èdtan pou yo vini nan tanperati chanm.
- Fou chofe a 350 F.
- Vide 1 tas dlo nan pati anba a nan chodyè torréfaction.
- Roast kanna 1 èdtan, ekremaj koupe grès depase.
- Vire kanna tete bò la epi kontinye bouk dekouvri pou yon lòt èdtan, pafwa souvan, oswa jiskaske yon tèmomèt enstantane-li antre nan fwèt yo anrejistre 150 F ak po a se an lò.
Retire nan fou a epi kite rès 10 minit anvan ou ekri.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1967 |
| Total Grès | 161 g |
| Grès satire | 55 g |
| Enstans grès | 73 g |
| Kolestewòl | 476 mg |
| Sodyòm | 2,085 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 110 g |