Chokola Cherry Pen

Sa a chokola Cherry pen se yon pen leven bon gou. Li se yon fason kokenn jwi seriz fre. Fè yon sèl oswa de pen won (tankou foto) oswa fè yon gwo oswa de ti ti pen trese .

Pou kenbe seriz yo fre koupe soti nan ajoute depase imidite ak koulè vle pen an, yo swa jele oswa yon ti kras cheche. Se konsa, plan pou prepare seriz yo yon èdtan oswa plis anvan ou kòmanse melanje farin lan.

Esplikasyon yo rele pou yon mixer kanpe, men farin lan ka menm fasilman melanje ak kneaded nan men .

Ki sa ou pral bezwen

• 1 1/2 tas seriz fre
• 4 tas tout farin frans, 20 ons (
• tranpe ak bale metòd )
• 2 ti kiyè luil sèl
• 2 gwo kiyè lwil flè oswa yon lòt lwil oliv net, plis plis pou bòl la
• 2 gwo kiyè siwo myèl
• 1 gwo kiyè
• enstantane oswa rapid-levye ledven
• 1 1/2 tas dlo tyèd
• 1/2 a 3/4 tas chokola semisweet koupe (oswa chokola bato)

Ki jan fè li

Prepare Cherries yo

1. Retire tij yo soti nan seriz yo; rense anba dlo frèt kouri. Pit seriz yo ak Lè sa a, koupe yo nan mwatye oswa koupe yo grosyerman. Pat yo sèk byen epi gaye yo nan yon kouch sèl sou yon fèy boulanjri. Glase jouk solid.
2. Altènativman, ou ka kwit seriz yo koupe prepare pou apeprè 2 èdtan nan yon F 200 prechofe sèk yo yon ti kras. Pat seriz yo ak sèvyèt papye yo retire depase imidite ak frijidè yo jiskaske ou pare yo sèvi ak yo.

Fè farin lan

1. Nan bòl la nan yon mixer kanpe, konbine farin lan, sèl, lwil, ak siwo myèl; brase melanj. Ajoute ledven an ak dlo; brase jouk farin lan kòmanse vini ansanm. Tache zen la farin ak bat farin lan pou apeprè 5 minit.
2. Add chokola a epi kontinye malad jiskaske li byen enkòpore.
3. Lwil oliv yon gwo bòl epi mete sou kote.
4. Retire tach la nan yon sifas ki flourifye epi travay seriz ki gen frizè oswa sèk nan, kèk moso nan yon moman. Rasanble farin lan moute nan yon boul epi mete l nan bòl la lwil oliv. Vire li sou rad tout kote ak lwil oliv la. Kouvri bòl la ak vlope plastik epi li mete nan yon kote ki pa twò bouyi jiskaske double nan en, oswa apeprè 1 1/4 a 1 1/2 èdtan. Li ta ka pran yon ti tan ankò si seriz yo te nan frizè lè yo te ajoute.
5. Liy yon gwo fèy boulanjri ak papye parchemin epi wete alalejè ak farin frans.
6. Divize farin an nan de moso inifòm (apeprè 21 ons chak) epi fòme chak pòsyon nan yon boul sere, lis. Mete yo sou fèy la parchemin papye-aliyen.
7. Pousyè pen yo dousman ak farin ak kouvri ak yon sèvyèt kwizin pwòp. Kite yo leve pou yon lòt èdtan nan yon plas bouyon-gratis.
8. Chalè fou a a 400 F.
9. Avèk yon lam razwa oswa moun k'ap bwete a, nòt pen an kòm vle ak menm koupe oswa yon modèl kris-kwa dyaman (foto).
10. Kwit pen an nan 400 F pou 20 minit. Vire chodyè a epi diminye chalè a pou 375 F; kontinye kwit pou apeprè 16 a 20 minit ankò. Pou tcheke pou dansite, insert yon seram enstantan-li tèmomèt nan sant la nan yon pen. Li ta dwe anrejistre alantou 200 F oswa yon ti kras pi wo.

Fè de 1 1/4-liv pen oswa yon pen 2 1/2-liv.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	133
Total Grès	5 g
Grès satire	2 g
Enstans grès	2 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	529 mg
Idrat kabrit	20 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	3 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)