Yon sòs salad Caesar se yon klasik nan kwizin nan ak fè aparans li nan plizyè kalite. Soti nan plat bò jiska yon entrée plen-kònen, sa a sòs salad se asire w ke ou pran plezi.
Nan sa a resèt li pè byen ak poul griye ak se pi plis transfòme pa tach sòs salad la nan yon vlope, ajoute nan adaptabilite imans li yo. Anbalaj yo fè yon manje midi limyè super oswa adisyon nan yon bwat manje midi. Koupe an pi piti moso, ou ka menm sèvi yo sou dégéné pati ou a nan okazyon espesyal.
Menm si anvlòp sa yo se super rapid nan fwe moute nan grate, nou konprann ke tout moun gen moman sa yo lè yo super okipe. Se poutèt sa nou te bay yon altènatif menm pi vit ak magazen bouche Caesar abiye. Nou pa pral di nenpòt moun, pwomès.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou poul la:
- 4 tete poul gratis gwosè mwayen ki menm gwosè
- 2 gwo kiyè
- lwil oliv
- Sèl ak frèch tè nwa pwav
- Pou abiye an:
- 1 ti lay lay (kraze)
- 3 trench anch linèt
- 1 ze jònze
- 1/2 ti kiyè Dijon moutad
- 2 ji sitwon ji sitwon
- 1/2 tas
- siplemantè-jenn fi lwil oliv
- Sèl ak frèch tè nwa pwav (nan gou)
- Pou vlope a:
- 1 Romaine leti, tise byen graje
- 2 oz. Parmesan rabat
- 8 mou vlope (magazen-te achte oswa
- endijèn )
Ki jan fè li
- Alèz plati tete yo poul, youn nan yon moman, ak yon maye vyann nan do a nan yon vyann kole, pran swen yo pa RIP vyann lan fè li yon epesè menm.
- Sezon lwil oliv la ak yon zongle sèl ak pwav Lè sa a, bwose sou chak tete aplati.
- Chofe yon chodyè chodyè cho, men se pa fimen, ak kwit poul la pou 6 minit sou chak bò peze yon ti kras ak do a nan yon spatul kreye liy gri bouyi sou vyann lan.
- Yon fwa kwit, pran soti nan chodyè a ak kote sou yon plak, kouvri ak yon twal te, epi kite vyann lan pran yon ti repo.
- Sòf si lè l sèvi avèk magazen ki te achte abiye, fè abiye an pa melanje lay la ak anchwa lè l sèvi avèk yon blenndè men, oswa processeur manje , jiskaske konbine.
- Ide an melanj nan yon ti bòl, ajoute ze jònze a, Dijon moutad, ak sitwon ji ak lè l sèvi avèk yon fweye men ajoute yon kèk gout lwil oliv ak fwe jiskaske konbine. Kontinye fason sa a, pandan l ajoute yon kèk gout ak vèni, jiskaske tout lwil oliv la itilize moute ak abiye an se epè ak krèm. Gou epi ajoute séchage.
- Rape poul la nan dechikte epi ajoute Romaine nan graje ak rape ak sòs ase konbine. Melanje dousman, men ou dwe dou isit la jan ou pa vle fè sòs salad la. Divize an uit pòsyon.
- Mete yon pil nan sòs salad poul nan mitan yon vlope. Pliye sou anba a ak woule moute byen sere. Kontinye ak fini ki rete yo epi sèvi imedyatman.
- Fini yo ka sèvi swa cho oswa frèt, ki fè yo super pou yon bwat manje midi oswa kòm yon pati nan yon dégéné pati. Nenpòt salad rès kapab sèvi sou bò la.
Nan yon prese? Swap soti engredyan yo abiye Caesar pou 4 gwo kiyè nan pi renmen magazen ou-te achte Caesar abiye epi swiv rès la nan enstriksyon yo!