Buffalo poul rale apa pen se pa sèlman bon gou ak plezi yo manje, li se aktyèlman plezi fè! Chans yo se ke yon fwa ou reyalize ki jan fasil li se yo rasanble, ou pral vle fè l 'ankò e ankò.
Te vèsyon an nan sa a resèt te fè ak yon patik magazen-te achte farin ak aromat ak lay ak fèy. Ou ka achte yon farin menm jan an oswa patisipe pou yon resèt endijèn farin endijèn ak jis ajoute poud pwòp lay ak remèd fèy yo nan li. Chwazi pi renmen ou sòs Buffalo epi sèvi ak poul la poul rkwit iche dènye lannwit lan oswa lòt vyann poul kwit ak kwit.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas poul (kwit ak graje)
- 3/4 tas Buffalo sòs (sòs cho)
- 6 ti kuiyè. bè (fonn, divize)
- 2 (16-ons) voye boul nan farin pitza (magazen-te achte oswa
- endijèn )
- 1 (12-ons) boutèy fre
- mozzarella fwomaj (si pre-tranche, sou 14 tranch)
- 2 ti kuiyè. plat-fèy pèsi (tise byen koupe, plis 1 ti kiyè siplemantè pou gani)
- 1/2 tas vèt zonyon (koupe, plis 1 ti kiyè siplemantè pou gani)
- 1 ti kuiyè. siplemantè-jenn fi lwil oliv (pou fini farinen)
- Gani: 1 ti kuiyè. Fwomaj rape (griye)
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a nan 400 F. Dousman pliye yon pen kwizin estanda (apeprè 9 pa 5 pous nan gwosè) ak lwil oliv pou kwit manje ak liy li ak papye parchemin. Mete akote.
- Nan yon bòl melanje, jete ansanm poul la graje ak sòs la Buffalo ak mwatye nan bè a fonn. Rezève rès bè an.
- Sou yon sifas ki alalejè farin frans, woule soti farin lan pitza, yon sèl boul nan yon tan. Vize pou yon fòm rektangilè apeprè. Koupe kat (6 x 3-pous) rektang, pou chak boul nan farin pitza. Pa obsess sou gwosè egzak ak fòm pafè. Ou pral bezwen uit (6 x 3-pous) rektang, pètèt nèf. Konbine nenpòt ki farin rès, bat li yon ti tan epi li woule li soti ankò yo sèvi ak kòm rektang siplemantè (si sa nesesè), oswa fè yon bonis ti pitza .
- Top chak rektang ak poul Buffalo, pèsi, zonyon vèt, ak mozzarella. Ou ka vle fann yon tranch kèk nan Mozzarella epi ajoute yon moso siplemantè nan fwomaj nan rektang yo.
- Pliye chak rektang nan de yo jwenn yon 3 x 3-pous kare pake ak toppings yo ki genyen andedan. Bwose chak bò ekstèn nan kare yo kounye a boure ak bè fonn. Sa a ap anpeche yo rete soude youn ak lòt pandan boulanjri. Kanpe chodyè a pen vètikal ak chemine kare yo (bor ki plwaye nan direksyon pou anba a nan chodyè a).
- Yon fwa chodyè a pen plen, kwit pou apeprè 50 minit. Tant Randevou a apa pen ak papye aliminyòm apeprè 20 minit apre mete nan fou a pou pwoteje kwout la soti nan browning twò vit.
- Yon fwa pen an se soti nan dife pou chofe fou a, pèmèt li refwadi. Retire li nan panyen pen an, jete papye parchemin la epi mete l sou yon tablo oswa yon tablo. Farinen ak siplemantè-jenn fi lwil oliv ak gani ak pèsi siplemantè a, zonyon vèt, ak fwomaj la rape. Sèvi.