Sa a se yon resèt debaz pou fèy moutad sezonman, youn nan pi renmen legim sid la. Mustard vèt yo ekselan ak bekonn fimen oswa janbon oswa sèvi ak kochon sèl, kochon vyann oswa jowls kochon. Sa a resèt tou travay ak vèt Navèt oswa kolye vèt .
Pou evite gravye nan vèt ou, ranpli koule a, yon bòl gwo, oswa platpan ak dlo frèt. Swis vèt yo, chanje dlo a, ak swish ankò. Repete jiskaske ou pa ka santi nenpòt rezidi Sandy sou anba koule a oswa resipyan. Menm si pake a reklamasyon vèt yo se "pwòp," rense yo byen. Pa gen anyen ki pi mal pase zèb fri!
Sèvi zèb moutad yo ak sòs piman vinèg oswa sòs cho.
Gade tou
Mustard Greens ak Kam
Ki sa ou pral bezwen
- 2 grap moutad vèt (byen lave)
- 1 liv grès tounen (oswa kochon oswa bekonn epè)
- Si ou vle: sik
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
Ki jan fè li
- Lave fèy moutad ou 3 oswa 4 fwa nan dlo fre, seche yo chak fwa. (pa gen anyen ki pi mal pase grandyoz moutad vèt) Lè sa a, teren pati nan fèy nan tij yo epi jete tij yo.
- Nan yon gwo fou Olandè oswa fouye fri 1 liv nan tounen grès, epè bekonn, oswa Kam manch jouk bruned; ajoute zoranj moutad yo nan po a.
- Fry, vibran jouk vèt kòmanse vle.
- Add 2 tas dlo ak kwit jiskaske vèt yo se sansib, apeprè 1 èdtan oswa plis. Add plis dlo jan sa nesesè.
- Gen kèk moun ki kwit vejetaryen mouton, kolye vèt, ak vèt Navèt tout ansanm nan yon sèl po. Ou ka ajoute yon sik ti kiyè nan dlo a pou li kawotchou vèt yo. Brase souvan sou chalè medyòm pou yo pa boule.
- Sezon ak sèl ak frèch tè nwa pwav ak sèvi ak vinèg sidr oswa vinèg cho pwav.
Mustard vèt fè yon plat bò bèl ak nwa-Peas pwa, tranche fou kwit, ak mayi .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 399 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 83 mg |
| Sodyòm | 1,313 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 29 g |