Chak fwa mwen fè anbourger ti mouton sou gri a nan yon babekyou, envite m 'yo sezi ki ti mouton ka fèt nan yon Burger. Kontrèman ak kwayans popilè, ti mouton tè fè pou yon Burger ekselan e li gen ase grès yo kenbe l 'ansanm ak tou gen yon bon gou. Pifò moun ki pa manje ti mouton trè souvan pa panse a ti mouton tankou vyann burger, men li la vre! Anbourger ti Mouton yo bon gou!
Ti mouton se yon ti kras pi chè pase vyann bèf tè epi yo pa fasil pou jwenn. Yon anpil nan magazen makèt pa mete yo deyò yon seleksyon gwo ti mouton tè paske li pa te achte kòm souvan. Si ou pa ka jwenn li nan depatman vyann ou, bag klòch la, epi mande bouche a si yo gen nenpòt ki disponib. Chans yo se yo gen kèk nan frizè, si se pa fre.
Si ou ap fè cheeseburgers ti mouton, panse deyò bwat la ak chwa ou nan fwomaj. Gou nan vyann ti mouton pè byen ak plis fwomaj sofistike pase diskou a jòn Ameriken. Panse feta , provolone, pecorino Romano, ki gen laj Swis, ble fwomaj - posiblite yo yo intèrminabl! Èske ou ap chache yon Burger ti mouton spicier? Tcheke sa a resèt Burger ti mouton !
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti mouton tè
- 2 ti kuiyè. fre pèsi (koupe)
- 1/2 ti kiyè koryas oswa sèl kosher
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- 1/2 ti kiyè
- Paprika
- Si ou vle: fwomaj (al gade sijesyon ki anwo a)
Ki jan fè li
Chofe chodyè oswa gri a 375 degre. Nan yon bòl, konbine ti mouton, pèsi, sèl, pwav, ak paprika ak melanje byen. (Woule manch, koupe bag ou, epi fè sa nan men. Rezilta yo pi bon fason sa a - mete konfyans mwen!).
Fòm vyann ak melanj epis nan 4 pate - 1/2 a 3/4 pous epè. Mete nan chodyè chofe oswa gri ak kwit pou apeprè 4-5 minit chak bò. Gou nan ti mouton ki pi bon nan yon medyòm byen, se konsa kwit jiskaske ou wè yon kokenn koulè woz nan sant lan.
Ou ka sètènman kwit ankò, ou ta dwe chwazi.
Mete vle fwomaj sou tèt epi pèmèt li fonn pou apeprè 30 segonn nan yon minit. Mwen renmen Splash chodyè a ak kèk dlo fre yo kreye vapè epi mete yon asye pur melanje bòl sou chodyè a pou apeprè 30 segonn. Rezilta a se yon fwomaj parfe fonn ki akolad Burger la.
Sèvi burje ti Mouton
Lè mwen sèvi anbourger ti mouton, mwen renmen chwazi yon pen plis anpenpan pase sa ki ka jwenn nan ale nan pen nan magazen makèt mwen an. Panse brioche, sourdough, e menm woule platbread pou anbourger ti mouton. Natirèlman, mak nasyonal yo ap fè, men mwen rive panse ke anbourger ti mouton yo se yon ti kras plis espesyal pase anbourger vyann bèf. Li pa tankou ou ka bay lòd pou youn nan nenpòt restoran manje vit, Se konsa, mwen pa panse ke li ta dwe sèvi sou yon pen ki gen anpil manje ki tankou.
Jwi! Anbourger ti Mouton yo se yon altènatif bon gou anbourger vyann bèf ak nan opinyon mwen, gou tèlman pi bon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 318 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 106 mg |
| Sodyòm | 380 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 28 g |