Sa a se yon resèt pòm popilè pòm te fè ak bè ak gato ki tankou batri, ansanm ak pwa fre. Sa a se tip fasil nan kòdonye. Se kòdonye a te fè ak pwa sikre kouch sou bè a ak engredyan batri gato ak kwit nan pèfeksyon.
Anjou ak Bosc pwa yo se ekselan pou boulanjri.
Add 1 tas blueberries melanje pwa a pou yon pom-blueberry kòdonye.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 a 4 tas pwa (tranche fre)
- 1 1/2 tas sik,
- divize
- 1 bwa (4 ons) bè
- 3/4 tas
- farin tout-bi
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 ti kiyè tè
- kannèl
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 3/4 tas lèt (antye oswa anpil grès)
- 1 gwo ze
Ki jan fè li
- Chofe fou a 325 F (165 C / gaz 3).
- Melanje pwa yo ak 1/2 tas sik epi kite kanpe.
- Mete bè nan 2-kwats plat boulanjri epi mete yo nan fou a jiskaske fonn.
- Konbine tout engredyan sèk, ki gen ladan rès 1 tas ki gen sik ladan. Melanje byen.
- Fwe ansanm lèt la ak ze nan yon bòl melanje; tou dousman konbine ak engredyan sèk fè yon bat. Vide sou bè fonn. Pa brase.
- Kiyè kiyè sou bat la. Pa brase.
- Kwit nan fou a prechofe pou 50 a 60 minit, oswa jiskaske joliman mouye ak pwa yo sansib. Si topping la parèt sou-browning, kouvri plat la ak FOIL epi kontinye kwit jiskaske pwa yo se sansib.
- Sèvi kòdonye a cho oswa frèt ak krèm glase oswa krèm vide .
Konsèy ak Variations
Si ou vle fè pear blueberry kòdonye, ajoute 1 tas blueberries fre nan pwa yo ak sik. Li nan kòm senp tankou sa.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 396 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 146 mg |
| Sodyòm | 354 mg |
| Idrat kabrit | 58 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 6 g |