Gluten- ak Dairy-gratis Maten Glory Muffin rsèt

Se orijinal resèt la mòde Mònyen resèt te di yo te soti sou Nantucket Island, kreyasyon an Chef Pam McKinstry. Mwen pa ka panse de yon pi bon gluten-gratis manje maten ak goute ponmkèt pase ponmkèt Mòv Glory ak byen sou yon kwad nan fwi sante, kawòt ak nwa te ajoute. Ak sa yo santi bon kannèl-rlve ponmkèt yo gluten ak letye gratis.

Sa a resèt se yon adaptasyon gluten-gratis nan "Mouren yo maten orijinal maten," ki parèt nan kiltivatè a Farmland Earthbound - Manje yo viv By pa Myra Goodman ak Linda Holland ak Pamela McKinstry.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 1/4 tas sik
• 2 1/4 tas gluten-gratis melanj farin frans (tout bi - si melanje ou genyen
• xanthan jansiv oswa
• guar guar pa ajoute plis 1 ji ti kiyè nan resèt la)
• 1 ti kiyè jar guar (oswa xanthan jansiv)
• 1 gwo kiyè kannèl
• 2 ti kiyè luil soda boulanjri
• 1 ti kiyè poud boulanjri
• 1/2 ti kiyè sèl
• 2 tas kawòt (griye soti nan apeprè 4 kawòt gwo)
• 1 gwo pòm (kale ak graje)
• 8 ons anana (vide, kraze)
• 3/4 tas rezen
• 1/2 tas kokoye (graje, sikre)
• 1/2 tas nwaye (oswa pecan, grosyerman koupe)
• 3 ze gwo
• 1 tas limyè lwil oliv (oswa lwil kanola)
• 1 1/2 ti kiyè vaniy

Ki jan fè li

1. Chofe fou a 350 ° F / 176 ° C
2. Fann chodyè mòfin estanda oswa liy ak papye mèfin Materio ki kouvri mòfin.
3. Nan yon bòl melanje gwo konbine sik, gluten-gratis melanj farin , guar guar oswa xanthan jansiv, kannèl, soda boulanjri , poud boulanjri , ak sèl. Sèvi ak yon gwo fwe byen konbine.
4. Nan yon bòl separe gwo konbine kawòt graje, pòm, kraze anana, rezen, kokoye, ak nwa. Brase byen melanje.

1. Add fwi, legim, melanj nwa nan engredyan yo sèk ki te swiv pa ze, lwil, ak vaniy. Bat melanj lan byen konbine engredyan.
2. Ranpli tas mòfin sou 3/4 plen. Kwit nan fou prechofe pou apeprè 25-30 minit, oswa jiskaske yon toothpick eleman nan sant la soti pwòp.

Rapèl: Toujou asire ke sifas travay ou a, ekstans, chodyè, ak zouti yo gratis nan Gluten. Toujou li etikèt pwodwi. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	206
Total Grès	13 g
Grès satire	2 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	38 mg
Sodyòm	207 mg
Idrat kabrit	22 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	2 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)