Sa a resèt pou gato diri glutinous (yo) -seo li te ye tankou Sweet Sticky diri gato-se aktyèlman reyèlman senp fè, e se menm pi fasil si ou kite koupe Azyatik-style 'jivraj la', byenke sa a nan Apetisan tou. Rice Sticky se yon vre Azyatik eksperyans gastronomik, yon sèl ki pa ta dwe rate, e konsa satisfè nan teksti charky-yummy li yo. Bèl tankou yon desè oswa ak te oswa kafe, sa a ki senp gout diri gato ka sèvi nan konpayi oswa te fè jis pou tèt ou kòm yon trete vre trete manje Azyatik. Li an sante pase pifò Desè Lwès, tou. Jwi!
Ki sa ou pral bezwen
- Pou gato a Sticky Sticky (s)
- 2 gwo kiyè lwil oliv kokoye oswa lwil oliv legim (pou tranpe chodyè / ramekins)
- 1 tas
- diri dous (li rele tou 'diri glutinous')
- 2 ze
- 1/2 ka lèt kokoye (de preferans pa 'lite')
- 1/2 tas
- mawon sik
- 1/2 ti kiyè. vaniy
- 1/8 ti kiyè. sèl
- Pou Topping a si ou vle:
- 4 ti kuiyè. farin diri (ki disponib nan nenpòt ki ale boulanjri)
- 1/2 ka lèt kokoye
- 1 ze
- zongle sèl
- 3 ti kuiyè. mawon sik
- 1/2 ti kiyè. vaniy
Ki jan fè li
- Kouvri diri ak dlo epi tranpe omwen 1 èdtan oswa jiska 4 èdtan.
- Grese 6-8 ramekins OSWA yon chodyè gato 8-pous kare ak yon lwil oliv legim ti kras (si ou rive gen lwil oliv kokoye, itilize sa).
- Drene diri ak distribye nan mitan ramekins oswa nan gato chodyè. Diri dwe omwen 1/2 a 3/4 pous gwo twou san fon nan chak ramekin. Chofe fou a 350 degre.
- Mete lèt kokoye, sik mawon, vaniy ak sèl nan yon bòl melanje. Krak nan ze yo ak brase tout bagay ansanm jiskaske sik fonn. Gou pou dous, pandan l ajoute plis sik si ou vle. Vide sou diri nan chodyè a / ramekins (si w ap itilize ramekins, distribye li kòm respire menm jan ou kapab), vibran yo konbine.
- Kwit 35 a 40 minit (yon fouchye eleman ta dwe soti pwòp oswa prèske pwòp). Si w ap ajoute topping la, gato a (yo) ka rete yon ti kras kochon nan etap sa a, menm jan yo pral tounen nan fou a. Pandan ke boulanjri, prepare topping (si w ap itilize).
- Pou Topping (opsyonèl): Mete tomat engredyan nan yon chodyè chodyè oswa sòs. Brase ak yon fwe sou chalè medyòm jiskaske melanj kòmanse alalejè jarèt. Diminye chalè a ba, vèni kontinyèlman (melanj ap kòmanse bwa nan fon an nan po a) - men jis kenbe vale pou 2 minit. Retire soti nan chalè epi kontinye whisking jiskaske li ache ak anpil nan kòs yo ale. Transfere nan yon bòl fre. (Remak: pi fò moun ta sèvi ak yon chofaj doub pou sa a, men mwen jwenn metòd la po sèl ap travay amann osi lontan ke ou pa t 'chofe epi kenbe whisking jwenn soti boul yo).
- Lè kouch diri ap fè boulanjri, gaye sou topping la. Pran yon lòt plat boulanjri epi ranpli omwen 1 pous gwo twou san fon ak dlo cho nan tiyo an. Mete sa a sou yon etajè pi ba epi mete gato (yo) sou yon etajè ki pi wo. Kwit 15 minit, jouk topping santi l fèm lè alalejè manyen. Sèvi swa cho oswa nan tanperati chanm. Sa a se pi bon gato ki estoke deyò frijidè a ak manje nan 3 jou. Jwi!
Plis Resèt Rice Sticky:
- Classic Thai Mango Sticky Rice desè
- Savory Sticky diri ak dyondyon & Green zonyon
- Ki jan yo fè Plain Rice Sticky
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 379 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 16 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 78 mg |
| Sodyòm | 119 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 6 g |