Sa a pòmdetè griye dous ak resèt bètrav soti nan bèl bagay kosher Tamar Ansh a pou liv Delivrans, Yon gou nan tradisyon: Pesach - nenpòt bagay posib! . Natirèlman, pa gen okenn rezon pou konsève pou sa a plat pou fèt sèlman. Koulè yo supèrb ak yon balans bèl nan gou dous ak bon plat fè plat legim fasil-a-prepare ideyal pou ane-wonn chak semèn, Shabbat, ak manje jou ferye tou. By wout la, bètrav yo se yon manje senbolik pou Rosh Hashana , se konsa sa a plat se yon soulye-pou jwif New Joudlan!
Resèt Tès Nòt ak Konsèy:
Si ou prefere moso veggie gwo oswa ti, li enpòtan kenbe gwosè a nan legim yo san patipri ki konsistan pou yo pral kwit respire. Nou teste sa a resèt ak legim yo koupe an apeprè 3/4-pous fragman, ak te fini ak sansib, moso karamèl karakteristik ak fwa yo kwit manje sijere.
Panse dèyè bò-plat, epi w ap jwenn anpil nan itilizasyon pou sa yo legim bon gou. Eseye ajoute yo nan yon vlope, oswa itilize yo nan tèt ti bebe vèt pou yon sòs salad enstantane. Oswa, gaye legim yo sou yon kwout pitza oswa focaccia, voye ak fwomaj bouk kabrit oswa Parmesan, ak pòp nan dife pou chofe fou a jiskaske fwomaj la fonn.
Fè li yon repa: Pou yon repa senp, ankò elegant, pè pòmdetè yo griye dous ak bètrav ak Ameriken Spiced Salmon , vapè Basmati Rice, ak Mint Konkonm Raita .
Resèt anrejistre ak pèmisyon ki soti nan yon gou nan tradisyon: Pesach - nenpòt bagay posib! pa Tamar Ansh. Liv la disponib sou entènèt nan Amazon.com.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 bètrav mwayen, pran pare, kale, epi koupe nan fragman
- 3 gwo kiyè siplemantè lwil oliv jenn fi
- 2 ti kiyè luil poud lay
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- 2 mwayen pòmdetè dous, koupe nan fragman
- 1 wouj pòmdetè, netwaye epi koupe nan fragman
- 1 gwo zonyon wouj oswa blan, tranche
- 2 dan lay, tranche
Ki jan fè li
1. Chofe fou a a 400 degre Fahrenheit (200 degre Sèlsiyis).
2. Nan yon bòl, lanse bètrav yo ak 1 gwo kiyè lwil oliv. Gaye bètrav yo soti sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye boulanjri pake. Kòmanse kwit bètrav yo pou 15 minit.
3. Pandan se tan, melanje ki rete 2 tablèt nan lwil oliv ak poud lan lay, sèl ak pwav. Mete pòmdetè yo dous, pòmdetè, zonyon, ak lay nan yon bòl gwo.
Vide sa a sou yo ak melanje byen yo entegre.
4. Pran chodyè a soti nan dife pou chofe fou a epi ajoute nan melanj sa a. Kontinye kwit li tout pou yon lòt 45 minit, vibran apre 20 minit, jiskaske tout legim yo kwit nan.
5. Sèvi cho, byenke si gen nenpòt rès manje, yo sèvi gwo frèt, tou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 197 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 42 mg |
| Idrat kabrit | 31 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 4 g |