Mozzarella pa gen laj e li pi bon lè li manje nan kèk èdtan nan fè li yo
Pifò nan yo abitye ak fwomaj mozzarella. Li se fwomaj la tradisyonèlman itilize sou pitza ak fè baton fwomaj fri. Gen byen yon diferans nan gou ak teksti ant fre mozzarella ak trete mozzarella tranche oswa graje, ak byen vo tan ou a jwenn plis. Li fasil fè endijèn fwomaj mozzarella , epi li ka itilize nan yon varyete de resèt , tankou salad, vyann, bèt volay, fwidmè, ak legim.
Fresh Mozzarella fwomaj
Frais voye boul fwomaj mozzarella yo vann nan yon solisyon sèl, solisyon oswa dlo ki ede yo kenbe hydrasyon ak fòm. Li se lis, twò grav, ak yon ti kras dous / tounen ak yon gou lèt distenk. Teksti a se krèm ak anpil douser pase mas-trete mozzarella. Vrè Buffalo mozzarella se anpil siperyè nan nenpòt ki te fè ak lèt bèf la ak trè presye atravè mond lan.
Ti boul (apeprè yon pous nan dyamèt) nan fre mozzarella marin nan plenn oswa herbed lwil oliv yo rele boconccini . Fimen mozzarella se ke yo rekonèt kòm mozzarella affumicata . Manteca se fre mozzarella moule alantou yon moso nan bè.
Mozzarella woulo ka jwenn ak fri nan oliv, prosciutto, Parma Kam , solèy-chèch tomat , ak nenpòt varyete nan fèy. Fason ki pi senp ak pi agreyab pou manje fre mozzarella se ak tranche tomat fre, fèy Basil , ak yon farin nan lwil oliv.
Akòz agrandi demand pou fre mozzarella, li ka fasil pou jwenn nan magazen pi makèt komèsyal ak mache Italyen yo.
Kenbe fre mozzarella nan beny likid li jiskaske pare pou manje, epi manje li nan 2 a 3 jou. Tcheke date a pwodwi epi achte frèch la ou ka jwenn, de preferans nan menm jou a. Li vin anmè ak tounen ak laj. Lè w konjele pa rekòmande.
Trete Mozzarella Fwomaj
Mass-pwodwi fwomaj mozzarella se pi frèt, mwens saveur, e li gen yon teksti kawotchou, ki bay ti resanblè kontrepati fre li yo.
Li se yon fwomaj fèm ki fonn fasil ki fè li pi byen itilize kòm yon lyan pou sòs, pou toppings fonn, ak nan asyèt kwit. Ou pral jwenn li fasilman disponib nan pati skim, ki gen anpil grès, ak ki pa grès vèsyon, ki pi souvan pre-tranche oswa graje. Kenbe li byen vlope epi itilize nan 2 a 4 semèn.
Plis enfòmasyon sou Mozzarella Fwomaj ak Mozzarella Recipes:
• Mozzarella Depo Konsèy, mezi, ak sibstans
• Ki sa ki mozzarella? FAQ
• Kalite Fwomaj Mozzarella - Fresh Mozzarella varyete
• Rejim fwomaj fwomaj Mozzarella
• Recipes mozzarella fwomaj