Kam, fwomaj ak Chorizo ​​Aperitif ak Resèt Pen

Sa a se yon senp, men bon gou kolan oswa Tapa ke tout moun jwi. Li enplike anpil ti oswa pa gen pou kwit manje, epi ou ka mete l 'ansanm nan dènye minit. Malgre ke ou ta ka tou senpleman mete deyò yon panyen pen ak yon plato nan Manchego fwomaj , jamón Serrano ak chorizo Panyòl , ou ta pwobableman wè li disparèt prèske imedyatman. Sèvi tapa a prepare sou tranch bagèt endividyèl fè li dire pi lontan!

De Nòt espesyal Engredyan

• Panyòl Chorizo : Sa a sosis trè diferan pase Meksiken chorizo. Panyòl chorizo ​​se yon fèm, sosis sèk kote pifò Meksiken chorizo ​​se fre ak mou, pa geri sosis. Li tou gen epis santi bon diferan pase Panyòl Chorizo, kidonk li se pa yon ranplasan bon pou sa a resèt. Si ou bezwen yon ranplasan, eseye lè l sèvi avèk Pòtigè Linguica sosis, ki se trè menm jan ak Panyòl Chorizo.
• Serrano Kam : Tou depan de kote w ap viv, Serrano Kam ka yon ti jan difisil yo achte lokalman. Si apre yon apèl kèk makèt espesyalite ak / oswa makèt etnik makèt nan zòn ou an pa vire anyen, eseye kòmann sou entènèt la.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 franse-style bagèt
• 1/2 lb (250 gram) Manchego fwomaj
• 1/4 lb (125 gram)
• Serrano cham
• 1 lb (500 gram)
• Panyòl chorizo ​​sosis

Ki jan fè li

1. Tranch bagèt la kroustiyan, fè tranch yo sou yon epesè 1/3-pous.
2. Tranch Manchego fwomaj la, apeprè 1/8 - 1/4-pous epè. Fwomaj fwomaj la ka pwouve difisil paske li se sèk ak crumbly. Pa enkyete, ou pral sèlman bezwen ti moso nan plas yon sèl sou chak moso pen.

3. Si ou gen yon moso antye nan jamon , ou pral vle tranch li nan papye-mens tranch. Si ou achte jamon a deja tranche, koupe tranch yo nan moso ti ase yo anfòm sou tèt la nan tranch yo bagèt.

1. Tranch chorizo ​​a Panyòl nan moso sou 1/4-pous epè, pare pou fri, si ou vle. Gen kèk moun ki prefere tou senpleman tranch chorizo ​​a ak sèvi, pandan ke lòt moun jwi li plis alalejè fri.

2. Mete yon gwo chodyè fri louvri ak yon gwo lou sou recho a ak yon ti kiyè nan lwil oliv ak deplase yo kouvri anba a ak lwil oliv. Vire brûler sou chalè medyòm. Mete chorizo ​​a nan mòso chodyè ak fri pou 5-10 minit, vire si sa nesesè. Retire tout asistans chorizo ​​a.
3. Mete tranch yo bagèt sou plato a. Mete yon moso nan fwomaj ak yon moso nan Kam sou chak. Sou lòt moun, mete yon moso nan chorizo .
4. Sèvi ak yon diven wouj tankou yon Rioja oswa yon Ribera.
5. Koulye a, chita tounen epi gade sa yo tapas bon gou disparèt!

Plis Tapas Recipes

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	59
Total Grès	4 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	2 g
Kolestewòl	16 mg
Sodyòm	136 mg
Idrat kabrit	2 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	5 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)