Sa a resèt bèl bagay pou Karayib Crockpot vyann kochon se tout gou. Vyann kochon an se konsa imid ak sansib paske nan metòd la ki ba, ralanti kwit manje.
Sa yo bèl bagay fèy santi bon cho soti nan zile yo pénétrer vyann kochon an jan li kwit pèfeksyon sansib nan crockpot ou. Se kochon an konsidere kòm 'fè' nan 140 ° F paske tanperati a ap monte yon lòt 5 degre apre li fin retire nan cuisson la dousman. Gouvènman an redwi "an sekirite final tanperati entèn" nan kochon a 145 ° F kèk ane de sa. Ou pa gen pou kwit vyann kochon jiskaske li byen fè.
Sèvi resèt sa a bèl bagay ak yon sòs salad vèt anlè ak segman zoranj ak boukl kokoye. Gen kèk pwa vèt vapè oswa aspèj griye ta dwe yon lòt adisyon bèl nan repa a.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 1 gwo kiyè Curry poud
- 1 ti kiyè kimen
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1 (4 liv) san valè
- vyann kochon boukannen
- 2 zonyon, koupe
- 3 galik lay, mens
- 1/2 tas ji pòm
Ki jan fè li
Nan yon ti bòl, konbine sik la mawon ak poud lan Curry, kimen, sèl, ak pwav, ak melanje byen. Fwote melanj nan epis byen nan vyann kochon an kochon.
Mete zonyon yo koupe ak lay nan pati anba a nan yon 4 a 5 kwats crockpot. Mete boukannen an sou tèt zonyon yo. Vide ji an pòm sou tout.
Kouvri crockpot la epi kwit sou ba pou 7 a 8 èdtan oswa jiskaske yon tèmomèt vyann serye li 140 ° F.
Retire vyann kochon an nan crockpot la epi kouvri l 'ak soutyen. Kite kochon an kanpe pou 15 minit anvan tranche.
Ou ka epis ji yo oniony ak kèk mayi fiks nan dlo epi sèvi ansanm, si ou renmen. Vide ji yo soti nan cuisinier la dousman nan yon marmite. Add 1 a 2 gwo kiyè mayi melanje ak plis ji pòm. Pote melanj la nan yon bouyi jiskaske li epès konsistans la ou vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 9 mg |
| Sodyòm | 12 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 5 g |