Tradisyonèl grèk pou kwit manje ki baze sou legim fre sezon, fwi, grenn, legum, fèy, epis santi bon, ak lwil oliv - pafè pou vejetaryen (e souvan pou vejetalyen kòm byen). Kreye manje bon gou ak natif natal grèk ki satisfè gid vejetaryen se yon menen. Sa yo favorites resèt pral jwenn ou te kòmanse - epi yo pa yon sòs salad nan pakèt la! Lis alfabè.
01 nan 09
Pwa kwit nan fou ak tomat - Yigandes PlakiSteve Outram / Geti Images Sa a se plat pi renmen m '. Te fè ak gwo pwa yigandes (oswa pwa gwo lima), tomat, zonyon, yon ti kras lay, ak pèsi, sa a se yon plat fou-a-tab ki ka sèvi kòm yon Entree, oswa nan pi piti pòsyon kòm yon kolasyon, bò, oswa meze . Li kapab fiks an avanse epi li kenbe byen pou kèk jou.
02 nan 09
Batri-Fried Zucchini - Kolokthakia TiganitaJim Stanfield Soda dlo nan bat la kenbe sa yo tranch mens nan fri luten lakrini ak kroustiyan. Yon resèt senp, sèvi sa yo kòm yon kolasyon oswa meze , oswa yon plat bò.
03 nan 09
Brayon berejenn ak pòmdetè & tomatN. Gaifyllia Nan sa a plat, se berejenn nan fouye nan farin frans ak mawon nan yon sèk ti tay anvan ajoute nan po a, bay plat la yon melanj bèl nan tèkstur ak gou. Sa a plat stovetop gen ladan berejenn, pòmdetè, tomat, zonyon, remèd fèy, ak lwil oliv.
04 nan 09
Green Bean & tomat Casserole - Fason yo rele m 'lakayPat Kight / Flickr / CC Pa 2.0 Kòm senp tankou sa a resèt sanble, li pral vit vin yon pi renmen fanmi. Pwa fre vèt, tomat, remèd fèy ak epis santi bon yo te mele ansanm depi lontan ase pou gou yo te rapòte. Sèvi nan pi gwo pòsyon, li nan yon Fabulous plat prensipal.
05 nan 09
Hummus ak TahiniPhotostock pèp Izrayèl la / Geti Images Orijin yo nan sa a plat ka jwenn nan antikite. Yon plat klasik Mwayen Oryan , li se yon je abitye nan restoran grèk atravè mond lan (byenke pa nan Lagrès). Chickpeas, tahini (yon paste ki te fè soti nan grenn wowoli griye), lwil oliv, lay, ak ji sitwon konbine yo kreye yon plonje pou sèvi anvan oswa avèk yon repa.
06 nan 09
Legim ki pa gen anpil vyann - Yemista mwen RyziJim Stanfield Fabulous legim konn kwit nan fou boure ak yon melanj diri sezonman. Sèvi ak yon seleksyon nan legim , ki gen ladan tomat, zukèini, piman, berejenn, ak pòmdetè - oswa jis yon sèl.
07 nan 09
Epina & Tat fwomaj - SpanakopitaNigel O'Neil / Geti Images Epina ak fwomaj kwit nan patisri fenèt phyllo - yon klasik grèk ak yon koleksyon pi renmen, goute, plat bò, oswa plat prensipal la. Gen vèsyon plizyè nan spanakaopita , ki gen ladan san fwomaj , men sa a se pi renmen m 'ak pi rapid la fè.
08 nan 09
Epina & Rice Casserole - SpanakorizoJim Stanfield Youn nan asyèt yo pi fasil fè, sa a marmite stovetop se yon bò bon gou ak sante oswa plat prensipal la . Epina, zonyon, diri, ak séchage antèt koupe ak siyati peze nan ji sitwon ... yon dwe pou legim grèk.
09 nan 09
Bouche Piman ak Bulgur & Basil - Pipères Yemistes m 'PligouriN. Gaifyllia Si ou pa abitye ak bulgur (souvan eple "bulghur"), li se pasyèlman ekoute ble ki te tranpe, vapè, cheche, Lè sa a, kraze - epi li ka fondamantalman dwe itilize kèlkeswa kote ou ta ka itilize diri. Li kwit byen vit - tankou diri - e li gen yon gou bèl bagay nutty. Bulgur se youn nan grenn pi renmen m ', epi si ou pa te eseye li, sa a ta ka opòtinite a pafè.