"Pasta" tradisyonèlman refere a farin avwàn nan Jamayik, ak francha avwan labouyl se popilè nan tout Karayib la.
Sa a resèt vin yon gou bèl bagay soti nan kannèl ak noutmèg. Rezen yo yo kwit dwa nan labouyl la pou yo plump leve, li ajoute yon bèl touche tèkstural.
Bon gou ak lèt antye, sa a labouyl se konsa bon gou ou ka menm sèvi li kòm yon pouding pou desè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas oats woule
- 1 tas dlo (pou tranpe)
- 2 tas dlo (pou preparasyon)
- 1 (3-pous) kannèl bwa
- 1/4 rezen chèch (rense)
- 1/2 ti kiyè noutmèg (frèch grat)
- Sik ak lèt gou
Ki jan fè li
Tranpe avwan yo nan 1 tas dlo pou 4 minit.
Pote 2 tas dlo ak bwa kannèl nan yon bouyi pandan ke avwan yo tranpe.
Add francha avwan ansanm ak nenpòt likid tranpe rezistan nan dlo a lè li kòmanse bouyi.
Brase nan rezen yo rense yo epi redwi chalè a ba. Kwit kouvri pou 5 a 6 minit oswa jiskaske melanj la vin trè epè.
Retire soti nan chalè a epi retire kaninèl la-li pa pral soulaje paske li aktyèlman yon teren nan jape pye bwa a. Brase nan noutmèg la, ansanm ak sik ak lèt nan gou.
Varyasyon
- Ajoute moso nan fwi tankou bannann vèt, bannann, zoranj, oswa pen nan labouyl la kwit.
- Sèvi ak lèt kokoye oswa sik trete kondanse nan plas lèt bèf la pou yon gou dous. Si w ap enkyete w sou kontni grès, sèvi ak lèt ki pa lèt letye men kazye a pral mens.
- Sèvi ak avwan rapid-kwit manje nan plas avwan woule men ajiste tan an pou kwit manje ki baze sou enstriksyon yo pake.
- Sèvi kwit kale ak yon dollop nan yogout sou tèt ak drizzled ak siwo myèl ak nwa si ou vle koupe, tankou nwaye oswa nwa.
Konsèy
- Oat labouyl se pa sèlman pou manje maten oswa yon ti goute. Add chwa ou nan legim yo sèvi li kòm yon plat bò. Ti fragman nan kawòt travay byen pou kont ou oswa konbine avèk pwa oswa pòmdetè.
- Sa a tou se yon resèt apwopriye pou tibebe ak timoun piti, byenke ou ta ka vle sote rezen yo depann sou laj pitit ou a. Sinon, li fasil dijèstibl ak te ankouraje ti bebe Latin Ameriken pou syèk.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 3 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |