Amize sa yo pwa Gwo
Yon pwa Koreyen se yon fwi wonn gwo ki manje kri oswa itilize kòm yon sizo nan sòs ak marinad. Koreyen rele fwi yo konnen kòm "bae" yon pwa Koreyen an Angle. Yo grandi sou pye bwa nan espès Pyrus pyrifolia a , ki te gen bèl flè nan sezon prentan. Sa a se fwi tou pafwa yo rele Nashi pòm, pòm pòm, Azyatik pwa, Japonè pwa, Chinwa pwa, pwa sab, ak kale, joui non an cutest pou fwi a.
Nan magazen anpil nan katye yo, pwa Koreyen yo anjeneral ki make kòm pòm pòm. Men, fwi a pa, tankou kèk nan non sa yo ta ka sijere, yon ibrid ant yon pòm ak yon pwa. Li se yon bon non deskriptif, menm si, kòm fòm wonn yo, crunchiness, ak teksti fè sanble ak sa yo ki an yon pòm.
Gou nan Bae
Tankou pòm, pwa Azyatik gou pi byen lè yo muri sou pye bwa a epi yo pare yo manje le pli vit ke yo rekolt. Sa vle di pa gen okenn ap tann pou sa a fwi yo dwe pare pou konsomasyon, ki se ka a pou anpil lòt moun. An reyalite, yo pa adousi epi yo ka dous kòm pwa oksidantal fè, kidonk, ou pa bezwen pran reta manje yo tout.
Pwa Azyatik yo difisil, sèk, dous, yon ti kras brak nan nwayo a ak anpil juicy. Paske nan kontni segondè dlo yo, ki fè yo ba kalori yo, yo pa kwit nan pi oswa konsève nan jams oswa jele. Nan kay Koreyen yo, yo kale e te jwi kri tankou yon desè oswa yon goute, yo manje kri nan salad epi yo itilize kòm yon sik nan pwosesis la pou kwit manje ak marin.
Yo gen yon teksti grenn jaden pase lwès bosk pwa epi yo pa tankou bouyi.
Si ou mande sa ki fè ak yon pwa Koreyen gwo, repons ki pi fasil la se fè sa Koreyen fè ak tou senpleman manje li anvan tout koreksyon kòm yon desè.
Kado a nan pwa
Ap grandi pwa Azyatik ka travay entansif, ak fwi a se mouye fasil soti nan manyen ki graj, procesna, oswa davwa, pou yo bezwen yo dwe chaje ak padding endividyèl oswa nan plato ki mou tankou ze.
Se poutèt sa, sa yo pwa ka byen chè, epi, nan mitan Koreyen ak lòt Azyatik yo, yo bay kòm kado oswa sèvi nan envite. Anpil moun kontan pou yo resevwa trete bon gou ak sante. Ou ka vle swiv tradisyon sa a olye ke bay sirèt sik-chaje oswa chokola.
Achte ak estoke pwa Azyatik
Azyatik pwa ranje nan koulè soti nan vèt nan jòn mawon. Lè w ap achte yo, eseye jwenn fwi santi bon ak fèm ak ti kras oswa pa gen okenn boul sou po an. Senpleman mete, chwazi fwi a ki sanble pi apèl la ba ou. Si li se mou ak mawon, ou gen anpil chans pa pral chwazi pwa sa yo pote lakay ou. Yon fwa ou chwazi fwi ou, sepandan, konnen ke pwa yo kenbe byen epi yo ka dire pou yon koup nan semèn nan yon kote ki fre, sèk oswa pou yon kèk mwa nan frijidè a.