Giora Shimoni ekri, "lè nou gen envite sou nan ete a, mwen renmen yo mete yon varyete de salad fre sou tab la. Salad sa a se youn nan salad pi renmen m 'yo sèvi paske li se kolore, bon gou, ak fasil fè. Li la tou pafè pou kwit ete oswa piknik paske li se parve ak vwayaje byen. "
Konsèy: Pou gou nan pi bon ak teksti, sèvi ak fre mayi lè li se nan sezon. Kole ak kwit mayi a; lè li se fre ase okipe, koupe nwayo yo koupe kob la ak yon kouto byen file. Si w ap itilize frizè mayi, kwit li jis jiskaske chofe a. Mayi nan bwat yo ta dwe vide ak rense anvan ajoute nan sòs salad la.
Sòs salad la se tastiest lè li gen yon chans marinate nan abiye an, se konsa eseye fè li omwen yon kèk èdtan anvan ou fè plan yo sèvi l '.
Ki sa ou pral bezwen
- Salad:
- 3 tas (ki soti nan 6 zòrèy) nwayo mayi fre (travay nan frizè oswa nan bwat tou)
- 1 konkonm, kale e ki gen kib
- 1 wouj klòch pwav, cored ak cubed
- 2 a 3 zonyon, mal tranche
- 2 larenn marinated, cubed
- Abiye:
- 3 gwo kiyè lwil oliv
- 2 gwo kiyè frèch prese
- ji sitwon
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè moutad
- 1/4 ti kiyè nwa pwav
- 1 gwo kiyè Dill fre (tise byen koupe)
Ki jan fè li
Salad
- Nan yon bòl gwo, konbine nwayo mayi yo, konkonb, klòch pwav, scallions, ak vinegar.
- Lanse dousman konbine.
Abiye
- Nan yon ti bòl, fwe ansanm lwil la, ji sitwon, sèl, moutad, ak nwa pwav jiskaske emulte.
- Vide abiye an sou engredyan yo sòs salad, ak brase byen nan rad.
- Kouvri ak fredi pou omwen 3 èdtan.
- Jis anvan sèvi, ajoute tise byen koupe Dill sòs salad la ak lanse ankò.
- Gani ak plis Dill si yo vle.