Pran yon gade nan foto a, epi li fasil wè poukisa sa yo melt-in-ou-bouch Maròk trete yo rele bonbon Snowball ( Boules de neige nan franse ak Kwirat Tlj nan Maròk Arab). De bonbon vaniy-gonflè yo sandwich ansanm apre yon plonje nan konfiti abiko ak parfen ak dlo flè zoranj , ak Lè sa a, woule nan kokoye pou yon manyen satisfè fini.
Bonbon yo, ki te patikilyèman popilè plizyè deseni de sa, yo li te ye nan yon nimewo nan non lòt, nan mitan yo Meshimisha , yon fòm diminutif nan abriko, ak Helwat Richbond , nan referans a bonbon la yo te konparab nan teksti ak estati nan kabann lan bon jan kalite ak amebleman pwodwi ki te fabrike pa Casbablan ki baze sou Richbond konpayi an.
Si ou vle, ou ka oblije dlo flè zoranj la ak / oswa ranplase konfiti nan abiko ak yon lòt konfiti flè nan chwa ou. Epi, byenke bonbon yo tradisyonèlman prezante jan yo montre, ou ta pito tou senpleman gani bonbon endividyèl san sandwich yo ansanm, jan yo montre nan foto sa a.
Bonbon yo yo pi byen sèvi jou kap vini an, apre yo fin yo te adousi nan yon dezirab gato ki tankou teksti.
Epitou, eseye Moroccan Coconut Macaroons ak Maròk Coconut Ghoribas .
Ki sa ou pral bezwen
- Pou farin nan bonbon:
- 3 ze
- 1 tas (236 ml) lwil oliv legim (mwatye fonn bè, si yo vle)
- 1 tas (200 g) sikulan sik
- 1 ti kiyè vaniy (oswa 1 sache nan vaniy sik)
- 3 1/4 tas (400 g) farin, approx.
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- Pou gani an:
- 2 1/2 tas (625 g) konfiti abiko
- 3 gwo kiyè flè dlo zoranj, oswa gou
- 2 1/2 tas (200 g) tise byen griye kokoye desiccated, san sik
Ki jan fè li
Fè farin nan bonbon
- Chofe fou ou a 360 ° F (180 ° C). Liy de oswa twa fèy papye boulanjri ak papye parchemin.
- Nan yon bòl gwo, bat ansanm ze yo, lwil oliv, sik ak vaniy jiskaske lis ak epè. Add farin frans lan, poud fèy, ak sèl ak brase oswa melanj ak men ou jis lontan ase yo fòme yon mou, farin yon ti kras kolan ki ka fòme nan voye boul.
- Si ou santi farin lan twò mou ak gonmen, ou ka travay nan yon farin plis ti kras, men pran swen pa sou melanje epi yo pa ajoute farin frans anpil ke far a vin rèd olye ke mou.
- Fouye farin an nan voye boul ti gwosè a nan seriz epi mete yo sou fèy boulanjri aliyen ou, sa ki pèmèt omwen yon pous (2.5 cm) ant bonbon.
- Kwit bonbon yo nan lo nan mitan an nan fou an prechofe pou 10 a 12 minit, oswa jouk alalejè an lò. Retire yon etajè pou yon ti tan fre - apeprè 5 minit - anvan garnishing.
Gani bonbon yo
- Pandan ke pakèt nan premye nan bonbon se boulanjri, prepare gani an.
- Transfere kokoye a nan yon plak tat oswa lòt pi gwo, plat fon. Mete akote.
- Si konfiti abiko ou a gen moso fwi nan li, sèvi ak yon imèsyon blenndè oswa manje prosesè pou melanj konfiti a nan yon konsistans lis.
- Mete konfiti nan abiko nan yon marmite ti epi ajoute dlo a flè zoranj. Chalè sou chalè medyòm pou kèk minit jiskaske konfiti a se cho ak siro-mens. Retire nan chalè a. (Olye pou yo fouye tèt ou, ou ka chofe konfiti ak zoranj dlo flè nan yon mikwo ond si ou prefere.)
- Submerge plizyè bonbon nan yon moman nan konfiti nan cho. Retire de bonbon, drenaj oswa wete jam a anplis, epi peze tèt yo ansanm. Woule bonbon yo sandwich nan kokoye a epi retounen yo nan chodyè a parchemin-aliyen fini refwadisman. (Remak: Olye pou yo sandwich bonbon yo, ou ka plonje yo endividyèlman nan siwo a abiko ak Lè sa a, rad yo ak kokoye.)
- Repete ganiti a ak pak ki rete yo nan bonbon, chofe siwo a abiko si sa nesesè kenbe li nan konsistans mens.
- Pèmèt bonbon yo refwadi nèt anvan ou transfere yo nan yon veso ki byen fèmen. Koupe papye parchemin soti nan boulanjri ou pou itilize ant kouch bonbon nan veso a depo.
- Pou pi bon gou ak teksti, pèmèt bonbon yo rès lannwit lan anvan yo sèvi oswa lè w konjele. Yo pral kenbe nan tanperati chanm pandan plizyè jou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 357 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 52 mg |
| Sodyòm | 416 mg |
| Idrat kabrit | 29 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 4 g |