Polonè Nwèl Ev resèt (Wigilia) Recipes

Jak będzie Wigilia, tak będzie caly rok.
- "Kòm se wigilia , se konsa se tout ane a," yon pwovèb Polonè.

Wigilia , literalman vle di "viji," se konsantre prensipal la nan Polonè Nwèl la . Sa a vyann manje vyann Nwèl Èv, ke yo rele tou soupe a Star, pa kòmanse jouk zetwal nan premye parèt nan syèl la. Li se yon tan majik lè li se kwè bèt ka pale ak moun ka predi lavni an.

Se pa yon moso nan manje yo manje jiskaske chak manm nan fanmi an kase oplatek a ak chak lòt ak echanje vle pou bon sante, lavi ki long, ak pwosperite. Oplatki yo se rektangilè ki gen fòm komen-tankou gato relief ak sèn nan nativ oswa imaj lòt.

• 01 nan 09

  Hors d'Oeuvres

  Angrese oswa krèm arenyen, rolmopsy (rollmops, foto isit la), fimen somon, kavya, marinated bètrav, dyondyon ak lòt legim yo se eleman enpòtan nan dine a wigilia.

  Jodi a, ki pi kwit, menm nan Polòy, achte aran yo deja marinated.

  • Fasil Rollmops rsèt
  • Fasil Melanje bètrav rsèt
  • Fasil fimen Salmon-aspèj Rolls rsèt

• 02 nan 09

  Soup

  Après hors d'oeuvres, se soup sèvi. Li kapab yon soup flè sourit soup ( zupa grzybowa z kluski ), foto isit la, oswa tounen sourit djondjon-lòj soup . Tou de soup yo soured swa ak ji kraut oswa krèm tounen .

  Yon soup wouj ( barszcz ) soured ak swa kwas , ji sitwon oswa vinèg ak débordé avèk pòmdetè bouyi oswa djondjon plen "ti kras-zòrèy" boulèt ( uszka ), oswa souch zanmann ( wigilijna zupa migdalowa ) yo te sèvi nan kèk fanmi yo.

  • Jwe sou entènèt la jwèt pou Djondjon-lòj soup rsèt gratis
  • Resèt Soup rsèt
  • Fasil Almond soup rsèt

• 03 nan 09

  Pwason

  Pwason dlo dous, anjeneral pwason blan, Carp, lak jèrm, Trout oswa Pike, se toujou yon pati nan dine la. Li se sèvi antye oswa filleted, pen ak fri, poche, kwit, konpòte oswa lustres ak aspik, tou depann de preferans fanmi an.

  Ane de sa nan Polòy lè pwason fre pa t 'disponib, fanmi yo ta manje sou aran marinated ak cho pòmdetè bouyi.

  • Trout kwit ak resèt lèt Lay
  • Fried Recipe Trout
  • Fried Pike Pèch rsèt

• 04 nan 09

  Sereyal ak grenn

  Nan Polòy, Menager sove farin nan ble pi rafine pou pen ak nouy pou Nwèl Èv. Tou depan de rejyon an ak preferans, ki ta ka vle di paluszki (long, boulèt dwèt mens ak grenn Poppy) oswa nouy ak grenn Poppy li te ye tankou kluski z makiem oswa nouy ak konpòte fwi oswa konfiti. Souvan, pierogi , ak yon djondjon-choukrout oswa ranpli fwomaj ranpli yo te sèvi.

  Grenn yo souvan manje sou Nwèl Èv yo lòj, bitchwit Buckwheat , kasha, oswa diri bouyi ak bè mawon, kannèl, ak sik. Diri, dyondyon, ak lòt legim parèt tou nan woulo chou meatless.

  Pifò manje yo akonpaye pa pen RYE oswa chałka (foto isit la), yon pen tò ze. Nan lès Polòy, se yon plat li te ye tankou kutia , ki gen ladan bè ble, grenn Poppy, siwo myèl, ak nwa, yo sèvi.

  • Pierogi rsèt
  • Rye Pen Recette
  • Chwazi resèt

• 05 nan 09

  Sauerkraut

  Pa gen Polè Nwèl Èv dine ta dwe ranpli san yo pa kèk kalite plat choukrout, si boure nan pierogi oswa reskonsab pare ak fann pwa kòm nan plat pi renmen sou fanmi mwen yo rele kapusta z grochem (fann pwa ak chou), foto isit la.

  • Pwa fèy ak resèt chou
  • Nouy ak resèt choukrout

• 06 nan 09

  Sèk fwi konpote

  Kompot , yon konpòte sèk-fwi depreferans ki fòme ak 12 fwi sèk ki reprezante apòt yo, yo sèvi kòm yon "desè anvan desè a." Nan fanmi mwen, sèlman prun yo te fè nan yon compote, men nenpòt fwi sèk - pòm, pwa, rezen, blueberries, seriz, pèch, abriko - ka itilize.

  Pou kèk fanmi, yon plato ki senp nan pòm, nwa nan koki a, fig frans cheche ak dat sifizan kòm desè.

  • Sèk fwi resèt konpote

• 07 nan 09

  Polonè Nwèl Dessert Recipes

  Grenn Poppy yo konsidere kòm yon manje chans nan Polòy, kidonk, ou pral jwenn yo nan tout cuisine la ak espesyalman sou Nwèl Èv ak lavèy nouvèl ane a.

  Makowiec se yon woulo pitit grenn (foto isit la) oswa strudèl ki se pwi enflasyon popilè kòm se fruitcake ( Cwibak oswa Chleb Wigilijny ) ak Royal Mazurek , nan mitan lòt moun.

  • Koleksyon nan Polonè Nwèl Dessert Recipes

• 08 nan 09

  Polonè Nwèl Recipes bonbon

  Li pa ta Nwèl san yo pa kołaczki (foto isit la), bonbon yo bonbon plen anpil moun yo abitye avèk yo. Men, gen tou bonbon Gingerbread , bonbon sandwich, kòn nwa , bonbon sik , prèske twò anpil yo chwazi nan!

  • Koleksyon nan Polonè Nwèl Recipes bonbon

• 09 nan 09

  Bwason

  Ji fwi, fò kafe, ak te yo se bwason ki gen chwa. Nwèl Èv konsidere kòm twò solanèl yon okazyon angaje yo nan anpil tippling, men yon bwè ti gout nan krupnik se prèske yon egzijans!

  Sa a vodka siwo myèl-rlve ka sèvi cho oswa frèt, men tanperati a sèvi pa gen anyen fè ak kapasite li nan chofe yon moun soti nan andedan an soti, ak bon sant lan se nan syèl la. Li ka achte premade (foto isit la) men, kòm se ka a ak pi bagay sa yo, li gou tèlman pi bon endijèn.

  Gen kèk fanmi ki ka gen yon benyen nan fwi-aromatize cordials ( nalewki ) te fè ak bounty ete a.

  • Siwo myèl-rlve Vodka rsèt
  • Mitil resèt
  • Frèz resèt sinetik