Sa yo chop ti mouton bon gou yo te sèvi ak yon sòs djondjon ki fèt ak bouyon vyann bèf ak diven wouj.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 chop ti mouton, apeprè 2 1/2 liv
- Sèl gou
- Pepper nan gou
- 1 gwo kiyè
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- 3/4 a 1 farin frans
- 8 ons dyondyon (tranche)
- 6 vèt zonyon, tranche
- 4 mwayen dan lay (mens)
- 1 gwo kiyè bè
- 1 tas
- Vyann bèf
- 1/2 tas sèk diven wouj (tankou pino noir)
Ki jan fè li
- Voye flè ti mouton ak sèl ak pwav.
- Nan yon gwo soteuz, chalè lwil oliv sou mwayen-segondè chalè.
- Limyè rad shòp ak farin frans; kote nan sote cho. Sear jouk byen mawon, vire yon fwa. Retire yo nan yon plak epi mete sou kote. Diminye chalè a mwayen.
- Konpetans la ajoute dyondyon yo, zonyon vèt, lay, ak bè.
- Kwit legim yo, vibran, pou 4 minit. Add bouyon vyann bèf ak diven wouj ak mitone jiskaske redwi apeprè 1/3.
- Add chop ti mouton nan sòs la, soteur kouvri, ak kwit pou apeprè 15 a 20 minit, oswa jiskaske chop ti mouton yo fè kòm vle.
Ou ka sanble tou
Etajè ti Mouton ak sòs diven wouj
Herb ak lay Janm griye nan ti Mouton
Ralanti-kwit manje Savory Herb Shams ti mouton ak diven wouj
Main Index Recette
Sid Manje Kay
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1249 |
| Total Grès | 80 g |
| Grès satire | 32 g |
| Enstans grès | 34 g |
| Kolestewòl | 388 mg |
| Sodyòm | 725 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 107 g |