Pafè Slow Cooker vyann bèf Stew

Sa a klasik ralanti bè boukannen ralanti se remoute kouraj ak saveur, tout bagay ou ta vle soti nan yon bouyon vyann bèf. Sa a fè yon jou nèj fantastik oswa jou okipe manje sezon fredi ansanm ak yon salad Seza ak pen kwit franse .

Santi yo lib yo sèvi ak yon ti kras pòm ji, byè, oswa plis bouyon vyann bèf nan plas diven wouj la, oswa ti bebe portobello nan plas dyondyon yo bouton.

Ki sa ou pral bezwen

• 3 tranch bekonn (koupe)
• 1/4 tas
• farin tout-bi
• 1 ti kiyè sèl
• 1/2 ti kiyè pwav (frèch tè)
• 2 liv vyann mèg bouyon vyann vyann (ki soti nan wonn oswa chuck)
• 8 ons bouton dyondyon (netwaye ak epè tranche)
• 1 mwayen kawòt (kale, mens tranche)
• 1 1/2 tas jele pèl zonyon (deglase)
• 1 ti kiyè lay (mens)
• 1/2 tas sèk diven wouj (tankou kabinèd sauvignon oswa pino noir)
• 1 1/2 tas
• vyann bèf vyann bèf
• 2 gwo kiyè
• tomat keratin
• 1/2 ti kiyè chèch fèy fèy
• 1/2 ti kiyè sèk fèy Rosemary

Ki jan fè li

1. Nan yon gwo sote oswa sote chodyè sou chalè medyòm, kwit bacon a rache jouk prèske sèk ak grès yo te rann. Avèk yon kiyè plat, transfere bekon nan papye sèvyèt epi kite 1 gwo kiyè nan tripotaj nan soteur la. Refrijere bekon an; li pral ajoute nan bouyon an tou pre nan fen tan an pou kwit manje.
2. Nan yon sak depo manje, konbine farin lan, sèl, ak pwav. Add moso vyann bèf yo epi lanse rad ak melanj farin.

1. Kwit vyann bèf la nan drippings yo bekonn sou chalè medyòm, vibran toujou, jiskaske vyann bèf la se joliman bronze sou tout kote.
2. Transfere vyann bèf la nan keratin nan insert nan yon cuisinier dousman. Top ak dyondyon yo, mal tranche kawòt, ak zonyon dekonjle.
3. Konbine diven an, bouyon vyann bèf, keratin tomat, ak lay. Vide sou vyann bèf la ak legim yo. Kouvri ak kwit sou NAN pou 8 a 9 èdtan oswa sou HIGH pou 4 a 5 èdtan.
4. Brase nan tim, Rosemary, ak bekonn la rezève. Kontinye kwit manje sou Segondè, dekouvri, pou 15 minit ankò.

Nou te fè bouyon sa a nan yon kwizin 7-Quart ralanti, men yon pi bon kochon ralanti ta travay kòm byen.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	472
Total Grès	19 g
Grès satire	7 g
Enstans grès	9 g
Kolestewòl	138 mg
Sodyòm	573 mg
Idrat kabrit	21 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	49 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)