Paprikash poul se yon resèt klasik Ongwa ki ajou yo dwe rapid ak pi fasil. Sèvi l 'sou pòmdetè kraze oswa yon lòt lanmidon pou yon repa remoute kouraj.
Ou ka itilize kwis pye, kwis san poul nan plas tete poul si ou ta renmen. Nan ka sa a, tan an pou kwit manje apre stock la poul ak keratin tomat yo te ajoute nan chodyè a ta ogmante a 8 a 12 minit. Toujou kwit poul, si vyann limyè oswa fènwa, omwen 165 ° F kòm mezire pa yon tèmomèt manje.
Paprika ak fimen Paprika yo se de diferan epis santi bon trè diferan. Yo tou de te fè soti nan piman sèk wouj, men fimen Paprika gen yon gou pi plis ak koulè pi fonse. Sèvi ak tou de ajoute yon pwofondè bèl bagay nan gou sa a resèt fasil. Ou ka ogmante kantite tou de kalite paprika nan resèt sa a si ou ta renmen.
Sa a se yon resèt gwo pou yon jou lannwit frèt sezon fredi. Sèvi ak pòmdetè cho, diri, oswa nouy, ansanm ak yon sòs salad sèk ak fre vèt ak kèk pwa vèt vèt oswa aspèj. Pou desè, yon tat fwi bèl oswa kèk gato chokola ta dwe fini pafè a sa a repa konfò.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 arabik, tete poul skinless oswa 10 arab, san kwis san poul, koupe an bann
- 1/3 farin frans
- 2 ti kiyè luil paprika
- 1 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè blan pwav
- 2 gwo kiyè lwil pistach
- 1 gwo kiyè bè
- 1 zonyon, koupe
- 4 dan lay, mens
- 1-1 / 2 tas poul stock
- 3 gwo kiyè keratin tomat
- 1-1 / 2 tas tounen krèm
- 1 ti kiyè fimen paprika
- 1 gwo kiyè mayi
Ki jan fè li
Konbine farin lan, 2 ti kiyè luil paprika, sèl, ak pwav sou yon plak fon. Tranpe poul la nan melanj sa a nan rad tou de bò yo.
Konbine lwil la pistach ak bè nan yon soteuz sou chalè medyòm. Add poul la kouvwi; mawon sou tou de bò yo, vire yon fwa, sou 4-5 minit, Lè sa a, retire poul la soti nan soteur la. Add zonyon an ak lay drippings ki rete nan soteur a; kwit epi brase jiskaske sansib sèk.
Vide stock la poul ak keratin tomat nan soteur la ak brase nan konbine, epi pote nan yon bouyi. Retounen poul nan soteur la, lè sa a bese chalè a, kouvri chodyè a, ak mitone pou 5-8 minit jiskaske poul la anrejistre 165 ° F sou yon tèmomèt serye manje.
Pandan se tan, konbine krèm lan tounen, fimen Paprika, ak mayi nan yon ti bòl. Lè poul la byen kwit, brase melanj lan krèm tounen nan soteur la ak chalè nan men pa bouyi.
Sèvi melanj lan poul sou pòmdetè kraze oswa diri cho kwit nan tranpe moute sòs la bèl bagay.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1497 |
| Total Grès | 90 g |
| Grès satire | 28 g |
| Enstans grès | 34 g |
| Kolestewòl | 457 mg |
| Sodyòm | 779 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 137 g |