Anzymi anana travay byen nan marinad yo
Pineapple Kwit manje Konsèy
Ji anana se ekselan lè yo itilize kòm yon marinad . An reyalite, anzim bromelain anana a se konsa pwisan nan kraze tisi ke moun ki travay ak fwi a fre nan jaden yo ak sirèt dwe mete gan pwoteje po yo. Ji a pa sèlman sansib vyann difisil, men tou, ajoute yon gou nan twopik yo nan resèt.
Anmim nan bromelain menm nan anana fre ap lakòz jelatin yo fail fèm moute ak pwodwi letye yo separe.
Kwit manje nullifies anzim lan, se konsa itilize nan bwat olye pou yo fre anana nan mwazi jelatin ou yo.
Ji anana tou se yon chwa ekselan kòm yon asidulateur kenbe lòt pwodwi nan oksidant ak vire mawon, men sèvi ak bwat olye ke fre kidonk li pa adousi manje yo tranpe nan li.
Gen kèk chèf konseye tranche nan tèt vèt la fèy vèt ak kanpe anana la tèt-desann sou fen a koupe pou demi èdtan yon. Sa a pèmèt ji yo dous nan vwayaj la anba pénétrer rès la nan fwi a pou yon pwodwi dous fini an jeneral.
Nwayo a difisil ki anjeneral abandone oswa bourade pou ji kapab tou tranche longè ak itilize kòm stirrers pou bwason fwi.
Kole soti bato anana fè yon bèl prezantasyon manjab pou salad frèt oswa legim
Anana-desann gato se yon desè pi renmen Ameriken.
Anana tou travay byen nan asyèt bon plat, marye byen ak vyann kochon oswa fwidmè
Dous ak tounen resèt souvan itilize fragman anana oswa ji.
Plis sou Anana ak Recipes Anana:
• Seleksyon Anana ak Depo
• Konsèy pou kwit manje anana
• Mezi Anana, & Egaljan
• Istwa anana
• Anana ak Sante
Cookbooks
| • | Ak repons lan se yon anana |
| • | Gwo Fwi Liv la ekzotik |
| • | Fwi liv Jane Grigson |
| • | Fwi-dous ak sik-gratis |