Fwi sa a se aktyèlman pa soti nan Hawaii
Kontrèman ak non li, anana a pa yon pen ni yon pòm. Ak byenke nou asosye li ak eta a nan Hawaii, anana se pa natif natal nan zile yo nan tout. Te koneksyon an ak Hawaii te fè depi fwi a te premye nan bwat la e li te vin tounen yon rekòt pi gwo. Men, pa gen pwoblèm sa nou panse sou anana oswa non li, li se inivèsèl te panse tankou yon bon gou fwi twopikal ki ajoute dous nan tou de manje - tankou vyann kochon ak fwidmè- ak cocktèl twopikal-enspire tankou pada kola la.
Natirèlman, gen toujou anpil resèt desè lè l sèvi avèk anana tankou anana la klasik tèt desann gato.
Orijin anana
Ananas comosus se non botanik fwi nou konnen kòm anana. Alaska nan Amerik di Sid, li te rele pou resanblè li nan yon kòn pen. Christopher Columbus se kredite ak dekouvri anana a sou zile Gwadloup nan 1493, byenke fwi a te lontan grandi nan Amerik di Sid. Li te rele li piña de Indes , sa vle di "Pine nan Endyen yo." Endyen Ameriken Endyen Guarani te rele li nanã , sa vle di "ekselan fwi," epi kiltive yo pou manje. Anana an tèm (oswa pinappel nan Mwayen angle) pa t 'parèt nan ekri an lèt detache angle jouk alantou 1664.
Vwayaj anana a
Anana a te fè wout li nan Karayib la, Amerik Santral, ak Meksik kote li te kiltive pa Aztèk yo ak Mayans. Columbus prezante anana a Espanyòl yo, ki moun ki Lè sa a, mennen l 'bay Filipin yo ak pita Hawaii.
Yon lòt eksploratè, Magellan, kredite pou jwenn anana nan Brezil nan 1519, ak pa 1555, fwi a Apetisan yo te ekspòte ak gusto nan England. Li pli vit gaye nan peyi Lend, Azi, ak West Indies yo.
Anana yo te kòmanse kiltive nan Ewòp, men paske yo te gwo pwi de bati ak kenbe sèr (tankou anana bezwen yon klima tanpere yo grandi), yo te vin tounen yon senbòl richès.
Olye pou yo te manje, fwi a te parèt nan pati dine, yo te itilize repete jiskaske yo te pouri. Pa ane 1700 yo an reta, pwodiksyon nan anana sou Estates Britanik yo te lakòz rivalite ant sèten fanmi aristocrate.
Anana nan Amerik
Lè George Washington te goute anana nan 1751 nan Barbad, li te deklare li pi renmen fwi twopikal li. Ak byenke anana a fleri nan Florid, li te toujou yon rar pou pifò Ameriken yo.
Kapitèn James Cook pita prezante anana a Hawaii anviwon 1770. Sepandan, kiltivasyon komèsyal pa t 'kòmanse jiskaske 1880 yo lè vapeur te transpòte fwi ki ka gate a solid. Nan 1903, James Drummond Dole te kòmanse yon plantasyon anana sou zile Oahu epi li te kòmanse canning anana, fè li fasil pou tout moun atravè lemond. Pwodiksyon te demisyone dramatikman lè yon nouvo machin otomatik ki sòti nan eskandal ak chofaj fwi a. Dole Awayi Anana Konpayi an te yon biznis en nan 1921, fè pi gwo rekòt ak endistri anana Hawaii a.
Pwodiksyon anana jodi a
Jodi a, Hawaii pwodui sèlman 10 pousan nan rekòt anana nan mond lan. Lòt peyi ki kontribye nan endistri a anana gen ladan Meksik, Ondiras, Repiblik Dominikèn, Filipin, Thailand, Costa Rica, Lachin, ak Azi.
Anana se twazyèm ki pi konsèv nan fwi dèyè pòmdetè ak pèch .
Plis enfòmasyon sou anana
Koulye a, ke ou konprann ki jan anana te fini nan magazen lokal ou a, li lè yo achte yon sèl epi jwi li (epi li pa jis kòm yon santral!). Fè pi plis nan anana ou a ak konsèy sou seleksyon ak depo , pou kwit manje ak anana, ak anana mezi ak ekivalan .