Pòmdetè Pierogi patin rsèt

Sa a farin pierogi pou boulèt Polonè itilize pòmdetè kòm youn nan engredyan li yo.

Rès pòmdetè kraze soti nan dine yè a se pa yon kandida bon paske yo anjeneral gen bè ak lèt. Sa yo ajoute pral chanje konsistans nan farin lan, epi ou pral gen fè ajisteman lòt tankou, petèt, ajoute plis farin frans ki ka sere pwodwi a fini.

Chwazi youn nan resèt sa yo ranpli bon plat oswa youn nan sa yo resèt ranpli dous ranpli boulèt ou.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 tas pòmdetè (kale, frèch kwit; apeprè 1 gwo pòmdetè)
• 1/4 tas lwil kanola
• 1 gwo ze (chanm tanperati)
• 2 tas tout-bi farin frans (plis farin fransè sifas travay la)
• 1 ti kiyè sèl
• 1 tas dlo

Ki jan fè li

1. Mach oswa kouri pòmdetè kwit nan yon moulen manje oswa Ricerje nan yon bòl gwo.
2. Add lwil oliv, ze, farin, sèl ak dlo nan pòmdetè yo, epi konbine byen.
3. Si farin se sèk, ajoute plis dlo, 1 gwo kiyè nan yon moman, jiskaske imid. Si farin se kolan, ajoute plis farin frans, 1 gwo kiyè nan yon moman, jouk li lis.
4. Sou yon sifas ki floure, mase farin 3 oswa 4 minit oswa jiskaske elastik. Kouvri kouvèti ak vlope plastik epi refrijere omwen 30 minit.

1. Woule, koupe, ranpli ak kwit pierogi .

Pòmdetè yo itilize nan chak kou nan Ewòp lès

Moun ki di pòmdetè yo te monte a ak otòn nan Iland, men pik figi enpòtan nan santral ak lès Ewòp kòm byen.

Pòmdetè (li te ye divèsman kòm kartofle, ziemniaki depann sou ki rejyon w ap viv nan) te nòmalman enkoni epi pafwa konsidere kòm pwazon, nan Polòy jiskaske byen yon ti jan apre Columbus te fè yo tounen soti nan Amerik yo.

Yo kwè wa John III Sobieski prezante sa a tube nan Polòy nan mitan ane 1600 yo apre yo fin gou yo nan Vyèn. Yo kenbe nan yon flash paske yo te kapab konte sou yo ka resevwa moun nan sezon fredi a si rekòt grenn yo echwe.

Yon konbinezon de tè a dwa ak agrikilti konnen ki jan te fè Polòy youn nan 10 pwodiktè mondyal yo nan pòmdetè. Apre sa, yo montre moute nan tout kou imajinab, ki gen ladan desè. Menm vodka se te fè ak pòmdetè. Tcheke Chopin Vodka , pou egzanp.

Plis etranj Polonè Recipes pòmdetè

• Pòmdetè mashed ak Rutabaga rsèt : De legim ki ivèrn byen nan Polòy yo rutabaga ak pòmdetè. Blanching rutabaga la vin debarase de kèk nan rutabaga anmè a ka genyen.
• Pòmdetè tat pòmdetè : Sa a se plat li te ye tankou baba kartoflana , literalman "grann pòmdetè" pou kalite rekonfòte li yo, pa gen dout, depi li se te fè ak pòmdetè, zonyon, lay, bekonn ak ze.
• Pòmdetè pòmdetè ak resèt sòs djondjon : Sa yo krokèt kroustiyan te fè ak pòmdetè kraze ak sèvi ak yon krèm sòs bouton krèm.
• Renesans fwomaj Granmè a: kwout la nan desè sa a li te ye kòm babci sernik se te fè ak pòmdetè kraze ki ka pliye sou fwomaj la dous ranpli tankou yon anvlòp oswa patted nan yon chodyè Springform tankou fwomaj tradisyonèl.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	136
Total Grès	9 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	90 mg
Sodyòm	177 mg
Idrat kabrit	9 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	4 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)