Spritz bonbon yo se yon bonbon bon gou ak bèl ki te fòme nan yon bonbon pou laprès, ki extrudes farin nan yon varyete de disk dekoup yo fè bonbon ki gen fòm (panse a fin vye granmoun-lekòl zouti yo jwe-ak ou pral jwenn lide a). Pandan ke yo ap souvan sèvi alantou Nwèl yo, yo se yon bonbon sik tradisyonèl ki ka jwi nenpòt ki lè nan ane (ak tout bon, souvan bonbon près vini ak desen lòt sezon, tankou flè, kwaze, oswa joumou).
Sa a farin, ki baze sou yon resèt ki ki te fè pati grann mwen an, gen yon ti kras nan fwomaj krèm, ki ba li yon tiginess ti tay. Planifye pou fè tout bonbon yo imedyatman apre melanje moute farin lan-pa fè magazen farin lan nan frijidè a oswa li pral sèk deyò epi yo dwe difisil pou travay avèk yo.
Yon nòt sou près bonbon: Gen plizyè modèl pou lapwòpte ki disponib. Gen kèk ki gen yon manivèl men pandan ke lòt moun yo elektrik. Yo vini ak disk interchangeable ki fè diferan fòm. Nan anpil ka, ou ka chanje disk yo pandan y ap toujou farin chaje nan laprès la, pou ke ou ka fòme diferan fòm san rupture farin lan. Li ta ka pran yon tantativ kèk metrize ki jan yo fòme bonbon yo san yo pa tonbe apa. Se konsa, pa jwenn fristre!
Kwit manje Ekipman Bezwen: Mezire tas, mezire kiyè, elektrik ble mixer oswa mixer men , melanje bòl , fwe , bonbon pou laprès, fèy papye boulanjri, etajè refwadisman
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas mantèg
- 3 ons krèm fwomaj (adousi)
- 1 tas sik (grenn)
- 1 ze jònze
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 ti kiyè ekstrè zanmann
- 2 1/2 tas farin (tout-bi)
- 1/2 ti kiyè sèl
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 350˚F. Nan yon bòl, sèvi ak yon mixer elektrik krèm ansanm mouche ak krèm fwomaj la byen. Add sik la piti piti, epi kontinye melanje jiskaske byen melanje.
- Bat nan ze jònze a, ekstrè vaniy ak ekstrè zanmann.
- Nan yon bòl melanje apa, konbine farin lan ak sèl la, brase nan konbine ak yon fwe. Add melanj nan farin nan melanj la mantèg ak melanje ak vitès mwayen jiskaske yon boul nan fòm farin ak rale lwen kote sa yo nan bòl la. Farin lan ta dwe mou ak yon ti kras kolye.
- Chaje farin lan nan yon bonbon pou laprès. Fòme bonbon yo sou yon chodyè fèy ki pa lis. Dekore ak sik ki gen koulè, sprinkles ak lòt dekorasyon.
- Kwit bonbon yo nan 350˚F pou 6 a 8 minit jiskaske pla yo se alalejè an lò (pa kite tèt yo nan bonbon yo mawon). Se pou bonbon yo fre apeprè 2 minit sou chodyè a fèy anvan transfere yo nan yon etajè refwadisman fil yo fre. Sa yo bonbon friz byen, kouch ant fèy papye parchemin ak pake nan yon veso frizè-ki an sekirite
Remak: Pou fè bonbon chokola spritz, ranplase 1/4 nan farin nan tout-bi ak 14 / tas kakawo poud.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 285 |
| Total Grès | 21 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 29 mg |
| Sodyòm | 147 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |