Sòs salad Caprese se yon sòs salad bon gou ak li pa ta ka pi fasil fè. Tankou tout asyèt ki senp, bon jan kalite a nan engredyan yo vrèman klere, kidonk asire w ke ou itilize ripest, tomat ki pi saveur ou ka jwenn, absoliman super fre, krèm, bèl mozzarella , ak santi bon briyan vèt Basil sa a resèt sòs salad Caprese. Sa a resèt se infini fleksib - montan ki anba yo gen plis gid direktiv pase anyen. Ezite peye ak pwopòsyon yo oswa ajoute lòt eleman kostim gou ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 mwayen tomat trè mi
- 4 ons mozzarella fre
- 6 gwo Basil fèy
- 4 tablèt bon kalite
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- Sèl, preferab bon kalite sèl lanmè (si ou vle)
Ki jan fè li
- Nwayo soti fen tij la nan tomat yo, retire nenpòt vyann blan-egou tou pre tij la, pa mete yon kouto paring nan yon ang 45 degre ki toupre tij la, wotasyon tomat la alantou lam la, epi retire (ak jete) ti jan nan nwayo.
- Koupe tomat yo nan tranch 1/4-pous (yon kouto byen file pral ede fè lis ak menm tranch).
- Koupe mozzarella a nan tranch menm 1/4-pous. Pi enpòtan pase epesè egzak la nan tomat yo ak mozzarella a, se yo ke yo tout respire tranche. Balans ki genyen ant tomat yo klere ak mozzarella krèm se kle nan apèl la nan kreyasyon sa a ki senp.
- Kouch tomat yo ak mozzarella tranch sou yon plato sèvi oswa sou kat salad endividyèl plak. Ou ka kouch yo byen literalman, jis sou tèt youn ak lòt, oswa fanatik yo soti plis, ki se sa mwen pito, se konsa chak kouch vin yon frape nan Basil la ak lwil oliv la ki pral vini yo.
- Farinen sòs salad la (yo) ak lwil oliv ak yo voye yo sèl ak gou, si ou renmen. Anpil nan moun ki prefere sòs salad Caprese un-sale, men nan boujon gou mwen, menm tomat yo pi byen benefisye de yon frape ti kras nan sodyòm.
- Ou ka kite Basil la kite tout, chire yo nan men nan pi piti moso, oswa koupe yo nan ribon. Pou efè a riban elegant-kouch, kouch Basil la fèy yon sèl sou tèt lòt la, woule yo moute Longitudinal, epi sèvi ak yon kouto byen file nan koupe woulo liv la nan tranch trè mens. Ribon de Basil fre pral rezilta. (Pou plis detay, wè ki jan yo koupe fèy fre Basil nan riban trè mens .)
- Voye Basil la sou sòs salad la (yo). Sèvi imedyatman.
Vle fè sa yo devan yo? Yo pral soufri. Ou ka koupe mozzarella a devan yo nan tan, men sa a sòs salad se konsa rapid vini ansanm, nou pa ka rekòmande apwòch nan dènye minit fòtman ase!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 218 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 24 mg |
| Sodyòm | 268 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 7 g |