Senp poul ak rezen ak Marsala Diven

Marsala diven gou sa a poul senp poul ak resèt rezen. Se poul la marinated sote ak echop oswa zonyon vèt ak Lè sa a li melanje ak Marsala diven. Rezen Halle yo ajoute nan poul la pou yon pete nan gou fwi ak koulè.

Sèvi plat sa a fasil ak diri cho kwit ak bwokoli, pwa vèt, oswa kawòt.

Gade tou
Classic poul Marsala

Ki sa ou pral bezwen

• 4 san fil, mwatye tete poul tete *
• 1/3 tas sèk Marsala diven
• kosher sèl ak frèch tè pwav, nan gou
• 1 gwo kiyè bè
• 1 gwo kiyè
• siplemantè jenn fi lwil oliv
• 1/2 tas bouyon poul, sodyòm ki ba
• 1/2 tas seedless rezen vèt, mwatye
• 1 1/2 mayi ti kiyè

Ki jan fè li

1. Mete mwatye tete poul nan yon veso ki pa reactive. Add diven Marsala a veso a epi vire poul la pou rad tout kote. Kouvri ak refrijere pou 1 a 2 èdtan.
2. Retire chicken soti nan marinad diven epi lave lwil avèk sèl kosher ak pwav. Retounen marinad nan frijidè.
3. Chofe bè a ak lwil oliv nan yon gwo sote oswa chodyè sote sou mwayen; ajoute mwat tete poul. Kwit pou apeprè 5 minit, oswa jiskaske mawon. Vire poul la sou epi ajoute echo yo nan chodyè a. Kontinye kwit manje pou apeprè 5 minit ankò, oswa jiskaske lòt bò a se mawon.

1. Add diven a Marsala rezève ak bouyon an poul nan chodyè a ak poul la. Pote nan yon mitone. Kouvri ak kwit pou 18 a 25 minit, oswa jiskaske poul la byen kwit. Sa a pral depann lajman sou epesè a ak gwosè tete poul la. Tanperati ki an sekirite minimòm pou poul se 165 F (74 C). Gade tablo tanperati vyann ak konsèy pou kwit manje san danje
2. Retire poul la pou l sèvi avèk plato epi kenbe l cho.
3. Konbine 1 1/2 ti kiyè luil nan mayi ak 1 gwo kiyè dlo. Add melanj la mayi nan ji yo nan chodyè a epi kontinye kwit manje sou chalè medyòm jiskaske epè. Add mwatye rezen yo ak chalè a. Kiyè sòs la ak rezen sou poul la.
4. Sèvi ak diri cho kwit ak yon plat bò legim.

* Si tete poul yo se byen gwo, tranch yo orizontal pou fè de mòso kout. Si sa nesesè, diminye tan pou kwit manje.

Ou ka sanble tou

Herbed poul ak Diven blan ak souri djondjon

Poul tete ak Bacon ak fwomaj Mozzarella

Oto domaje poul ak lay ak diven

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1278
Total Grès	76 g
Grès satire	22 g
Enstans grès	31 g
Kolestewòl	426 mg
Sodyòm	563 mg
Idrat kabrit	4 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	132 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)