Sa a resèt puppies inik pepinyè se yon melanj pafè nan dous, bon plat, ak bwapè. Sèvi ak fig frans fre ak cheddar patisri fwomaj, sa a klasik pomèr Ameriken mare yo vin yon pi renmen fanmi, men li toujou sofistike ase yo sèvi nan yon pati dine. Mwatye yo frèch fre yo kwit ak sik ak ji sitwon ansanm ak yon melanj trè byen aromat nan fèy santi bon ki gen ladan kannèl ak noutmèg. Lè sa a, se fim nan ranpli ki gen antèt ak yon endijèn farin cheddar patisri fwomaj pou yon kwoti an kwiv an lò. Cheddar a byen file se match la pafè pou fig frans dous. Ou ka menm adapte resèt sa a lè l sèvi avèk pòm olye pou yo fig frans pou yon vrèman klasik desè Ameriken.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Engredyan yo Konble Fim:
- 5 tas kale, mwatye fre
- fig frans (apeprè 2
- ½ liv)
- 2 ti kiyè luil ji sitwon fre
- ¾ tas sik
- 3 gwo kiyè tout farin frans
- ½ ti kiyè tè
- kannèl
- ½ ti kiyè tè
- noutmèg (oswa
- allspice )
- 1 gwo kiyè bè (oswa magarin)
- Pou Engredyan yo Patisri Cheddar:
- 1 tas tout-bi farin frans
- ¼ ti kiyè
- sèl
- ⅓ tas solid tout-legim mantèg
- ¼ tas (1 ons)
- cheddar fwomaj (graje)
- 2 gwo kiyè dlo frèt
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 degre Fahrenheit.
- Fè aranjman pou fig frans respire nan yon alalejè grese 10 pa 6 pa 2-pous boulanj boulanjri ak voye ak ji sitwon.
- Konbine sik, 3 gwo kiyè nan farin, kannèl, ak noutmèg oswa allspice. Brase byen epi voye sou fig frans. Dot ak bè.
- Pou patisri a cheddar, konbine 1 tas farin ak sèl nan yon bòl mwayen.
- Koupe nan mantèg ak yon blenndè patisri jiskaske melanj sanble ak cornmeal koryas.
- Brase nan fwomaj cheddar. Voye dlo frèt, 1 gwo kiyè nan yon moman, respire sou sifas nan farin. Brase ak yon fouchèt jiskaske sèk engredyan yo krème.
- Fèy farin nan yon boul ak fredi 1 èdtan.
- Yon fwa glasé, patisri woule soti nan epesè ⅛-pous sou yon sifas ki alalejè farin frans. Koupe nan 10-pous pa bann 1/2 pous. Fè aranjman nan yon modèl lasi sou fig frans. Taye bor.
- Kavye pou 40 a 45 minit oswa jiskaske lò mawon.
Sèvi fig fransman cho oswa nan tanperati chanm kòm se oswa ak yon dollop nan endijèn krèm vide oswa efè nan krèm vaniy krèm.
Resèt Sous: California: Williams-Sonoma New Ameriken kwit manje pa Janet Fletcher (Tan-lavi)
Reenprime avèk pèmisyon.
Williams-Sonoma "New Ameriken kwit manje" se yon seri sis volim konsantre sou rakont kontanporen cuisine rejyonal Ameriken nan supèrb fotografi ak resèt bon gou. Seri a gen ladan piblikasyon ki span soti nan Sid Etazini nan New England, ak, nan kou, kòt lwès la ak yon konsantre espesyal sou California. Sa a te recette resèt peyizaj super orijinal pibliye nan California .
Resèt figi ki gen rapò ak figi
• Recouvre figi Fresh konsèv
• Figi kwit ak resèt krèm siwo myèl
• Candied figi rsèt
• Cranberry fig Chutney rsèt
• Fig Apple konpote resèt
• Figi kwit ak siwo myèl ak resèt wiski
Super Fig kòdonye rsèt Photo © 2011 Elizabeth LaBau, ki gen lisans dakota-online.tk Inc,
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 415 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 13 mg |
| Sodyòm | 553 mg |
| Idrat kabrit | 54 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 6 g |