Lè ou te gen yon bzwen pou yon sante, gout pwoteyin ki rich ak yon frape nan bonte umami , gade pa gen plis pase sa yo Tamari griye Chickpeas. Tout li pran se yon senp ka nan chich, kèk kondiman, ak ak apeprè 15 minit, epi ou pral gen yon mèsi goute savwa san preskripsyon sa a resèt ultra-fasil. Torréfaction transfòme teksti yo legum ', rann deyò yo tou de sèk ak yon ti kras chewy, pandan y ap zantray yo rete sansib. Boule ak tamari, erab, ak fèy santi bon, sa yo chich yo se ekstrèmman versatile, tou. Eseye yo sou salad, melanje nan pilafs grenn, oswa ki plwaye nan yon vlope. Yo menm tou yo se gwo pou goute soti nan men, pè ak yon byè.
Plis Lide pou Sèvi ak Chickpeas:
- Sèvi ak yo nan magazen doktè te achte hummus (oswa fwe moute yon pakèt endijèn ). Transfere hummus a nan yon plat fon, epi sèvi ak yon kiyè fè yon byen fon nan sant lan. Top ak chickpeas griye ak yon farinen nan bon-bon jan kalite lwil oliv. Sèvi ak pita chips, kawòt, seleri, ak bann pwav wouj.
- Pou yon vegan yon sèl-bòl repa, vapè varyete pi renmen ou nan diri (mwen renmen blan oswa mawon basmati oswa Jasmine, oswa gorgeously koulè wouj la hued entèdi diri .) Top ak legim pi renmen ou anvan tout koreksyon oswa brase-fri, sote epina, ak / oswa griye pòmdetè dous , plis yon kwiyèr jenere nan Tamari-griye chich. Farin ak yon ti tahini - swa plenn, oswa melanje ak yon touche nan siwo erab ak / oswa miso, ak eklate ak yon ti dlo tyèd.
Ide: Sa a se resèt fasil double pou pati yo, oswa pou jwèt fanmi lannwit griyotaj.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 15-ons ka chich yo (vide, rense, ak sèk pate)
- 2 ti kiyè luil lwil oliv (siplemantè jenn fi)
- 1 gwo kiyè Tamari soya sòs (redwi sodyòm se amann)
- 2 ti kiyè
- siwo erab (pi bon kalite, de preferans nwa)
- 1/2 jenou yon ti kiyè
- 1/4 ti kiyè lay (poud)
- Gani: nwa pwav gou (fre tè)
- Gani: pens moutad poud pou gou
Ki jan fè li
1. Chofe fou a nan 425 ° F. Mete chich yo nan yon plat boulanjri oswa chodyè torréfaj gwo ase pou kenbe chich yo nan yon kouch sèl. (Yon 8 "x10" oswa menm plat menm gwosè a ta dwe fè joliman.)
2. Manje ak lwil oliv, tamari, siwo Maple, jenjanm, ak lay epi lanse dousman rad ak yon kiyè oswa men pwòp. Sezon ak yon grinds kèk nan nwa pwav ak yon zongle nan poud moutad, ak lanse ankò.
3. Kwit nan fou a prechofe pou 15 a 20 minit, brase oswa souke plat la detanzantan pou ke chich yo kòmanse mawon sou tout kote. Retire nan fou a epi pèmèt yo pran repo pou apeprè 5 minit, oswa jouk fre ase yo okipe. Jwi!
Rape chich yo ka estoke, kouvri nan frijidè a, pou 1 a 2 jou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 398 mg |
| Idrat kabrit | 43 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 14 g |