Menm jan ak Thai glase te ak Thai kafe glase, Thai te se yon melanj de te nwa, epis santi bon, sik ak tipikman sikre lèt kondanse ak lèt evapore - sèvi frèt. Men, gen de estil nan Thai te: ak oswa san lèt. Se lèt ak lèt yo rele cha Yen. Te san yo pa lèt rele cha dum yen.
Li se yon bwè gwo pou fanatik nan masala Chai ak lòt rlve oswa ti lak nwa . Li se popilè nan Azi Sidès ak nan anpil restoran Ameriken ki sèvi Thai manje.
Sa a bwè Thai te tradisyonèlman te fè soti nan fòtman moulu Ceylon te. Lòt engredyan ka gen ladan te ajoute zoranj flè dlo, zetwal aniz, grenn tamarind grenn oswa koloran manje wouj ak jòn, epi pafwa lòt epis santi bon kòm byen.
Te Thai te souvan te fè ak yon poud ki ba-klas oswa siwo, men nan sa a resèt, li vin gou li yo soti nan bon jan kalite bon nwa ak epis santi bon.
Si ou renmen Thai te, ou ta ka tou jwi Cha Yen Thai glase te , ki se menm jan ak Thai glase te, men li ranplase lèt la trete kondanse ak lèt evapore ak ji sitwon ak sans Jasmine.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ti kuiyè. fò, ki lach-fèy nwa te (tankou
- Ceylon , Assam oswa Keemun, oswa 4 teabags nan te fò nwa, oswa ou ka fè yon kafeyin gratis Thai glas Tea ak 4 Tbsp. rooibos)
- 1 moso zetwal aniz
- 2 gous
- kadamon
- 1 tas dlo bouyi
- 1/2 ti kuiyè. sik
- 1/2 ti kuiyè. sikre lèt kondanse
- 1 ti kuiyè. evapore lèt (oswa lèt kokoye oswa lèt antye)
- Si ou vle: 1/2 kannèl bwa
- Si ou vle: 1/8 vaniy pwa
- Opsyonèl: tè tamarind (nan gou)
- Si ou vle: 1/4 ti kiyè. zanmann ekstrè
- Gani: fèy rekòt pye mant pou gani
Ki jan fè li
- Apik te la ak epis santi bon nan dlo bouyi pou senk minit.
- Souch te la.
- Brase nan sik la ak sik trete kondanse jouk tou de yo konplètman fonn.
- Vide nan de linèt ti ak farinen ak lèt evapore (oswa lèt kokoye oswa lèt antye).
- Sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 62 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 2 mg |
| Sodyòm | 14 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 2 g |