Fanmi mwen renmen lasagnas klasik ak mozzarella, ak rikota ak sòs tomat , ak oswa san sosis oswa vyann nan kèk kalite. Men, mwen te gen kèk resèt kasti restet restet, ak kèk dyondyon rès sove, ak kèk fwom enteresan ak mwen deside jwe nan yon ti jan. Rezilta a se lazay trè vejetaryen sa a, bèl gade ak reyèlman plen aromatize.
Si ou pa te travay ak kalbas butternut anvan, tcheke deyò Tutorial sa a sou kòman yo prepare li. Ou ta ka tou chnil kalbas la ak echal nan bouyon an jiskaske yo sansib, epi sote etap la torréfaction. Torréfaction legim yo nan yon ti jan nan bè bay pure a yon lòt dimansyon nan gou, menm jan li karamele squash la ak echalot yon ti jan.
Sa fè yon sèl pen nan lazanya, men ou ka double kantite lajan yo, epi fè li nan yon chodyè pi gwo.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas kale, smashed ak cubed koupè butternut
- 1 echapman koupe
- 1 gwo kiyè sale bè, fonn
- Kosher sèl ak frèch tè pwav gou
- 1 tas poul ba-sodyòm oswa bouyon legim
- ½ ti kiyè cheche sage
- 1 ze, dousman bat
- ½ tas rikota fwomaj
- ¼ tas griye fwomaj rape
- 3 noodil lazè nouy
- 1 tas dyondyon dyondyon
- 1 tas graje fwomaj Gruyere
- ¼ tas frèch tè nwa pwav
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 400 ° F. Mete kalbas la ak echantiyon sou yon fèy papye boulanjri, farinen sou bè a fonn, sezon ak sèl ak pwav ak jete nan konbine. Gaye nan yon kouch sèl sou fèy la boulanjri, sa ki pèmèt espas nan ant kib yo lè sa posib. Bouyi pou apeprè 25 minit jiskaske sansib ak alalejè mawon sou anba a.
- Transfere legim yo griye nan yon processeur manje oswa blenndè, ajoute bouyon an ak ba la, ak pure (al gade nòt).
- Nan yon melanj bòl mwayen ansanm ze a, rikota ak rape, ak sezon ak sèl ak pwav. Gaye 1/3 nan melanj la sou chak nan twa nouy yo lazay. Mete youn nan rokèt yo kouvri nouy nan yon chodyè 9 x 5 pen, distribye 1/3 nan dyondyon yo sou flotè, friz la sou 1/3 nan pure a kalbas, Lè sa a, voye sou 1/3 nan gruere la. Repete jiskaske ou gen twa kouch nan tout bagay.
- Kwit pou 30 a 35 minit jouk tèt la se lò mawon. Kite chita pou 5 a 10 minit anvan ou koupe epi sèvi cho.
Remak: Ou ka sèvi tou ak yon moulen manje pure nan kalbas la si ou gen yon sèl.
Epitou tcheke deyò sa a Fresh Epina ravioli lazay ! Renmen pasta men evite gluten? Eseye gluten-gratis pandan ete Penne ak tomat ak Basil .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 357 |
| Total Grès | 21 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 113 mg |
| Sodyòm | 2,160 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 26 g |