Sa a se yon resèt rapid ak pi fasil pou yon vejetaryen ak vejetalyen kouskouch salad oswa pilaf ak pwa nwa ak anpil legim. Senpleman voye couscous la ak lòt engredyan yo ak sèvi! Sèvi ak legim fre vapè, legim nan bwat oswa legim kwit jele - tou sa ou genyen nan men yo.
Remake byen ke sa a sòs salad pwa nwa oswa resèt pilaf pa gen yon tòn zèb siplemantè ak epis santi bon te ajoute nan, se konsa pandan ke ou ka vle ajoute yon priz de poud tchili, yon melanj sote tankou Madam Dash, oswa menm jis kèk lay sèl oswa séchage sèl, ou pral definitivman vle sèvi ak yon bon jan kalite lwil oliv, ak sèl lanmè oswa sèl kosher olye pou yo tab regilye sèl. Nan menm fason an, ou pral vle tou itilize yon bon bouyon legim bon oswa stock legim. Mwen prèske toujou fè pwòp mwen olye ke achte yon bouyon pre-fè. Pa sèten kijan pou fè sa? Isit la nan yon resèt senp ak debaz vejetaryen bouyon pou yo eseye.
Sa a sante nwa pwa kouskouch sòs salad oswa resèt Pilaf se tou de vejetaryen ak vejetalyen, men kouskouch se pa gluten-gratis, kidonk sa a resèt se pa gluten-gratis. Sèvi ak Chinwa oswa yon lòt grenn gluten-gratis tankou pitimi , kaniwa oswa teff si w ap chèche pou yon gluten-gratis sòs salad pwa nwa oswa resèt pilaf.
Recipe koutwazi nan Manje kokenn.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas couscous
- 1 12 ons ka pwa nwa, vide
- 2 tas bouyon legim
- 1 tas koupe legim melanje, nenpòt kalite
- 1 zonyon, rache
- 2 pye seleri, koupe
- 1 wouj klòch pwav, koupe
- 2 ti kuiyè lwil oliv
- sèl ak pwav gou (sèl lanmè oswa sèl kosher se pi bon)
Ki jan fè li
Premyèman, prepare legim ou yo. Vapè legim fre ou jiskaske alalejè sansib, oswa, si w ap itilize legim nan frizè, chalè yo nan mikwo ond la dapre enstriksyon yo pake.
Apre sa, prepare couscous ou. Pote bouyon an legim nan yon bouyi nan yon chodyè mwayenn ki gwosè sou recho a. Yon fwa li bouyi, ajoute kouskous la, bay li yon brase rapid, kouvri chodyè a ak fèmen chalè a. Ou kapab tou retire chodyè a soti nan chalè an.
Kite couscous la chita pou apeprè 5 - 8 minit, lè sa a retire kouvèti a ak duve kouskous la alalejè ak yon fouchèt.
Konbine tout engredyan, brase melanje byen. Sèvi cho.
Gade tou: Ki jan yo prepare Couscous
Tankou soup vyann gratis? Isit la nan plis vejetaryen ak ide soup vej eseye: