Gato velours gato se kòm frape vizyèlman kòm li se bon gou. Genyen jis yon bagay sou ki gwo twou san fon, gato wouj kont frosting nan fwomaj krèm.
Melanje soda nan boulanjri ak vinèg la se yon teknik ki enteresan ke ou pa wè trè souvan nan gato, men objektif li se jenere siplemantè k ap monte pouvwa. Epi ou reyèlman bezwen asire ke soda boulanjri ou se fre.
An reyalite, pwent nimewo-yon sèl mwen pou nenpòt moun ki fè yon gato: Sèvi ak soda boulanjri fre! Si li te plis pase sis mwa depi ou te achte soda nan boulanjri nan gadmanje ou a, ou ta dwe ranplase li. Men, si ou pa konnen konbyen tan li te, ranplase li de tout fason. Soda boulanjri pèdi puisans li byen vit, ak gato ou a pa pral leve byen si li a twò fin vye granmoun. (Menm bagay la tou se vre nan poud boulanjri, men sa a gato velours wouj pa sèvi ak nenpòt ki.)
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 tas / 250 gram gato
- 3 gwo kiyè kakawo poud
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 1/2 tas sik
- 2 ze
- 1 1/2 tas lwil oliv legim
- 1/4 tas wouj manje manje
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 tas buttermilk
- 1 gwo kiyè vinèg blan (oswa vinèg sidr)
- 1 1/2 ti kiyè luil boulanjri soda
Ki jan fè li
- Chofe fou ou a 350 ° F.
- Bè ak farin frans de 9-pous chodyè pen. Li ka ede nan liy anba a ak yon sèk nan koupe papye parchemin nan anfòm chodyè a.
- Nan yon gwo bòl melanje, brase ansanm farin lan, kakawo, ak sèl jiskaske reskonsab pare.
- Nan bòl la nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman an pedal, konbine ze yo, lwil oliv, sik, vaniy ak koloran manje wouj. Bat sou vitès mwayen jouk an gonfle.
- Koulye a, ajoute kèk nan engredyan yo sèk nan melanj ze-sik la pandan y ap machin nan ap kouri. Lè li konplètman enkòpore, ajoute kèk nan buttermilk la. Kontinye altène ajoute engredyan yo sèk ak buttermilk la jiskaske li nan tout enkòpore ak frape a se lis, grate desann bò a nan bòl la jan ou ale.
- Nan yon ti bòl, melanje ansanm vinèg la ak soda boulanjri, ak lè li pave, melanje l 'nan bat ou. Ou pral vle pou avanse pou pi byen vit, menm si. Melanje li nan jis jiskaske li konbine, sou dis segonn. Lè sa a, vide batri a nan chodyè prepare ou epi transfere yo nan dife pou chofe fou a.
- Kwit pou apeprè 30 minit oswa jiskaske yon toothpick antre nan sant la soti pwòp, oswa avèk yon ti kalbas oswa de atache. Ou ka kòmanse tès apre 28 minit paske li pi bon yo tcheke twò bonè pase pase.
- Frais pen yo pou 10 minit nan chodyè yo sou yon etajè fil, Lè sa a, dekole bor yo pa kouri yon kouto sou kote sa yo, vire gato yo soti sou manto yo ak fre pou omwen yon lòt èdtan, ak Lè sa a, frijidè (vlope nan plastik) pou omwen yon èdtan anvan frosting ak frosting sa a krèm fwomaj.
Plis gato Recipes:
Plis frosting Recipes: