Looking for yon vèsyon an sante nan kampi scampi ki pral pran anba 25 minit fè? Lè sa a, gade pa gen plis! Rankontre zod, nouvo ou pi bon zanmi. Nouy te fè soti nan pa gen anyen plis pase zukèini ak yon espiralizasyon , fè preparasyon tan siyifikativman pi kout.
Pa gen ankò ou oblije rete tann pou dlo a bouyi ak enkyete tèt ou ak pou kwit manje pasta jouk al dente . Jis voye yo ak kribich, sitwon, wouj pwav, ak pèsi, Lè sa a, tèt ak Parm, pou yon vibran pran sou kribich.
Ki sa ou pral bezwen
- 1.5 liv kribich (kale ak deveined)
- 2 gwo kiyè sale bè
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 2 gwo kiyè lay (mens)
- 1/4 tas vèmin vèrmout
- 3 ti kiyè luil sitwon zès
- 1/3 tas ji sitwon
- 5 zetwal
- 2 gwo kiyè pèsi (tise byen koupe)
- 1/2 ti kiyè flak pwav wouj
- Fwomaj rape (pou sèvi)
Ki jan fè li
- Kreye nouy zukèini pa kouri zekotin a nan yon espiralizeur.
Sezon kribich la ak sèl la ak pwav.
Chalè bè a ak lwil nan yon chodyè sou chalè medyòm. Yon fwa bè an fonn, ajoute lay ak kribich. Kwit kribich pou 2-3 minit, jiskaske woz ak kwit nan. Retire kribich la epi mete sou kote.
Add ji sitwon ak vèrmout nan bè / lwil la / melanj lay, grate moute nenpòt Bits mawon (aka fantezi ) kole nan chodyè a. Pote yon mitone pou 1-2 minit pou kwit alkòl lan.
Add sitwon zès, pèsi koupe ak flak pwav wouj ak brase nan konbine.
Add nouy luten ak sote pou yon lòt 1-2 minit jiskaske "nouy yo" vin yon ti kras sansib epi yo kouvwi nan sòs la.
Brase kribich la tounen nan nouy yo Lè sa a, sèvi ak fwomaj fre frèt parmesan.