Kondisyon ki nesesè pou pantou ou

Si w ap jis mete kanpe kay la, ou pral vle stock moute sou epi kenbe kèk kondiman nan men pou w ap prepare pou jis sou nenpòt ki resèt. Pa gen anyen ki pi mal pase devlope yon bzwen pou boulèt swedwa tankou manman an itilize fè sèlman nan dekouvri ke ou pa janm moute al achte sik mawon. Ak repons lan se wi, mawon sik se yon kondiman - li ajoute gou nan manje. Kondiman ale pi lwen pase sòs tomat la abityèl, moutad, sèl, ak pwav.

Ou pral bezwen sa yo, tou, nan kou, men yon kwizin ki byen ranpli mande pou plis osi byen pou ou pa jwenn tèt ou tit soti pòt la nan mache a chak fwa ou vle kwit manje.

Isit la nan yon lis kèk bagay ou pral pwobableman vle kenbe nan kofr ou a oswa frijidè. Pran gou pwòp ou yo an konsiderasyon lè chwazi Basics basen ou a - sòs chili se pa pou tout moun, Lè nou konsidere ke ou ta ka yon gwo fanatik nan boulèt swedwa konsa ou pral definitivman bezwen ke sik mawon nan kèk pwen.

Prensip Pantry: Kondiman

• Sòs babekyou: Ou ka toujou fè pwòp ou yo ak sa a, se pwobableman ideyal, men ou pa ka gen tan si ou toudenkou deside jete kèk zo kòt sou gri a dwa anvan jwèt la.
• Kapr : Sa yo ti boujon flè unripe nan plant pye bwa kontinuèl endispansab nan asyèt anpil Mediterane.
• Chili keratin, poud, ak sòs: Sa a se yon lòt eleman cuisine rejyonal, patikilyèman Latin Ameriken ak Thai, men tchili gen anpil lòt itilizasyon kòm byen, tankou ponpe moute abiye sòs salad.

• Chutney : Chutney se yon kondiman Ameriken epi gen yon varyete kèk ki disponib ki fèt ak legim diferan, fwi ak epis santi bon.
• Hoisin sòs : Sa a se yon dwe si ou renmen fè asyèt Azyatik.
• Siwo myèl : Si ou mete l 'nan te lè ou gen yon frèt anbarasan oswa ou renmen janbon lustres, sa a se youn nan moun ki kondiman ki gen ase itilize fè li yon kwizin dwe-genyen.

• Reparasyon : Li pa jis yon kondiman - li gen byen yon kèk medsin sèvi ak kòm byen - men jis eseye fè yon sòs bwason san li.
• Hot pwav sòs: Sa a se youn ki pral depann de afinite ou pou gou dife, men ou pral vle li nan etajè ou si ou renmen je ou nan dlo lè ou mòde nan plat pi renmen ou. Ou ka priz kèk nan nenpòt kantite resèt.
• Sòs tomat : chen cho. Anmbègè. Sòs babekyad endijèn. Pwa kwit nan fou. Ou jwenn lide a - pa gen kwizin ka siviv san yo pa yon sèl sa a.
• Siwo Maple : Sa a se yon dwe-genyen si ou renmen dejene remoute kouraj ki gen ladan yo krèp ak gofr, men siwo erab se oh-konsa-pi plis. Li ajoute jis manyen nan dwa nan dous resèt soti nan nazif nan kwit manje machandiz.
• Marmalades : Konsènan moun ki manje dejene - ak eponj ak-kouri, tou ... ou pral vle youn oswa plis konfiti nan men pou pen griye ou oswa bagèl, ak repons lan se wi, pou nwayo ak machandiz kwit.
• Molas : Pa gen anyen ki melanje bonbon melas. Sa a se tou yon engredyan kritik nan rale vyann kochon ak anpil asyèt sid.
• Chanpiyon: Si yo ap cheche oswa nan bwat, dyondyon gen yon kote nan resèt myriad. Varyete yo nan bwat la oswa seche yo se gwo nan yon zongle si ou jwenn yon trur-of-moman-a ankouraje pou kwit manje, men se pa vle kouri soti nan mache a yo achte dyondyon fre.

• Mustards : Soti nan grenn dan nan jòn Dijon, ou pral vle yon varyete nan men si ou renmen kwit.
• Lwil: Stock moute sou seri a plen konsa ou toujou gen tou sa ou bezwen: oliv, safflower, soja, kanola, wowoli , ak pistach, nan non jis yon kèk.
• Oliv : Mete nan tou de nwa ak vèt oliv. Yo gen yon kote nan salad, cocktèl ak anpil resèt Mediterane.
• Pye grenn: Kenbe tou de dous ak Dill nan men yo. Ki moun ki konnen sa ki envite ou ap prefere?
• Salsa : Sa a se yon dwe-gen pou kwit manje Amerik Latin nan, ak pou anpil ti goute.
• Soy sòs : Menm si ou lòd pran-soti Chinwa, ou pa pral gen lite ak sa yo ti, pakè gòch plastik yo voye ak manje a. Ak restoran pa janm voye sache ase sòs pake, yo kòmanse ak, kidonk, ou pral vle sa a nan kofr ou.
• Teriyaki sòs: Ou pral bezwen sa a pou yon anpil nan asyèt pi renmen ou Azyatik.

• Tomat: Tomat solèy-cheche gen yon plas nan chak kwizin. Yo pral kenbe jiska de zan lè yo ap chaje nan lwil oliv ak unopened.
• Vinegars: Kit li balsamik , sidr, wouj diven, diven blan oswa diri vinèg, ou pral bezwen li pi bonè oswa pita.
• Sòs Worcestershire : Sa a se yon gou inik ke kwit anpil jwenn yo pa ka fè san yo pa. Li fèrmante ak konplèks epi li gen yon kote nan asyèt vyann ak pwason, osi byen ke nan cocktèl.

Kenbe etajè ou a se pa yon kontra yon sèl-fwa. Ou pral sèvi ak bagay yo ak anpil kondiman gen lavi etajè definitif yo lè yo deplase soti nan kofr ou a frijidè ou apre ou te louvri yo. Tcheke etikèt yo pou ekspirasyon ak "itilize pa" dat epi eseye sonje achte yon lòt pou backup pwochen fwa ou soti.