Mande ki sa fè ak rès la nan bokal chutney sa a chita nan frijidè a? Men kèk fason diferan (ak bon gou) pou asire ke ou pa gaspiye ke bon gou, tangi kondiman:
1. Chutney ak Ameriken-Curries Ameriken
Premyèman, sijesyon la klasik pou purist: tou senpleman kiyè kèk chutney dwat soti nan bokal la epi sèvi li ansanm ak nenpòt ki resèt Curry .
2. Pati a gaye
Chutney konbine ak fwomaj krèm fè pou yon Apetisan Apetisan tranpe.
Gen de fason pou sèvi li:
- Mete yon blòk nan fwomaj krèm sou yon plak ak kiyè chutney a nan chwa ou sou li. Sèvi ak ti biskwit ak yon ti kouto gaye.
- Puls fwomaj krèm lan ak chutney ansanm nan yon processeur manje oswa blenndè. Si li sanble twò epè, ajoute yon Splash nan lèt. Pou yon vèsyon pi ba, men egalman bon gou, ou ka fè sa a chutney gaye lè l sèvi avèk labneh (yogout fwomaj).
3. Booster nan Sandwich
Melanje pati egal chutney ak mayonèz ansanm. Gaye sou pen epi ajoute engredyan nan sandwich prensipal nan chwa ou (allusion: chutney ale espesyalman byen ak janbon ak fwomaj).
4. Fwomaj griye ak yon tòde
Ou ka fè konbinezon sa a sou ti biskwit tankou yon d'd'oeuvres. Gaye yon kouch chutney sou ti biskwit. Top ak tranch mens nan fwomaj. Yon fwomaj tangye tankou yon Cheddar se yon bon chwa. Broil sandwich la oswa ti biskwit jis jiskaske fwomaj la fonn epi li kòmanse jarèt. Sèvi cho.
5. Pèdi ak ti Mouton ak vyann jwèt
Chutney pè bèl ak gou yo rich nan venison ak ti mouton osi byen ke kanna ak lòt vyann rich flavored. Jis sèvi yon ti kras sou bò a nan vyann lan griye oswa bèt volay, oswa si ou prefere, gaye yon ti kras nan chutney a sou vyann lan jis anvan sèvi.
6. Tempura tranpe sòs
Konbine yon gwo kiyè chutney ak 1 ti kiyè sòs soya , 1/2 ti kiyè griye jenjanm fre, 1 gwo kiyè gonm oswa lòt diven blan diven, ak 1/4 tas poul, pwason oswa legim stock.
Sèvi cho ak tempura. Ou ka swa jis melanje engredyan yo ak chalè yo nan yon marmite ti pou yon ti kras sòs gros, oswa premye, pure engredyan yo nan yon blenndè anvan chofaj yo.
7. Prèske Instant mezon sòs tomat
Si ou konpare engredyan yo nan sòs tomat chutney ou pral avi yo ke yo gen yon anpil nan komen: vinèg, sik, epis santi bon, ak fwi oswa legim (ou ka etone konnen ke sòs tomat pa dwe fèt nan tomat ). An reyalite, diferans la sèlman se ke chutky se gros ak sòs tomat se lis. Se konsa, ale pi devan ak pure chutney vèt tomat ou , pou egzanp, epi kounye a ou te gen vèt tomat sòs tomat .
8. Glaze Sa
Puree chutney nan yon processeur manje. Delye paste a yon ti kras ak dlo. Sèvi ak glase vyann ak bèt volay pou torréfaction.
9. Chutney tranpe
Konbine pati egal chutney ak salsa ak yon ti ponyen nan fre cilantro (koryandè) oswa pèsi nan yon blenndè oswa manje prosesè. Pale yon fwa kèk -ou pa vle li yo dwe totalman lis, men pito toujou gen kèk teksti. Ajiste sèl nan gou. Sèvi ak bato tortilla.
10. Avèk pòmdetè griye dous oswa Squash sezon livè
Chofe fou a 400F / 204C. Peel ak pitit pitit kalbas nan sezon fredi oswa fwote pòmdetè yo dous pwòp (pa bezwen kale yo).
Koupe pòmdetè yo oswa kadriye nan fragman 1 pous. Gaye yon fèy papye parchemin nan yon chodyè torréfaction. Nan yon bòl gwo, konbine legim yo ak chutney, lè l sèvi avèk sou 1/4-tas chutney pou chak 2 liv legim yo. Transfè nan chodyè a torréfaction ak gaye nan yon kouch menm. Boukannen jiskaske pòmdetè yo dous oswa kalbas yo sansib, apeprè 30 a 40 minit.