Pandan ke pa gen okenn règleman sou sa ki kalite nouy yo ta dwe itilize pou Chinwa New Year lonjevite flotè plat la, misua ( miswa oswa mwen swa ) ki te sèvi pandan fèstivite (ki gen ladan New Year a Chinwa) ak okazyon espesyal (tankou anivèsè nesans) nan peyi Lachin , Singapore, Malezi, Endonezi, Vyetnam, Filipin yo ak Taiwan.
Ki sa ki se misyon ? Li se yon bouyon ble mens ki pran alantou senk minit kwit. Kwit misua a pi long ak lanmidon an ap epesè soup la pandan y ap noodles yo vire mwendr. Kòm vann nan Episri Azyatik, misua vini nan pakèt coiled. Nouy yo anfle anpil pandan kwit se konsa, kòm yon gid, sèvi ak yon pake sèvi de.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè
- lwil pistach
- 1/2 ti kiyè mens lay
- 2 echantiyon, tranche
- 1 tomat, rache
- 2 a 3 dyondyon zòrèy bwa sèk, tranpe nan mwatye yon tas dlo cho jiskaske adousi Lè sa a, mal tranche
- 2 a 4 tas bouyon poul
- 1 pake moso
- yon pakèt moun vèt (ti bebe
- bok choy oswa
- Wom bok se gwo chwa)
- sòs pwason, nan gou
- nwa pwav, nan gou
- 1 ti kiyè
- sòs zuit
Ki jan fè li
- Chofe lwil pistach la nan yon chodyè. Sote lay la mens, tranche chèch ak tomat rache jis jouk adousi.
- Add dyondyon yo zòrèy bwa tranche nan po a.
- Vide nan bouyon an poul epi pote nan bouyi an.
- Add misua a ak vèt. Sezon ak sòs pwason, nwa pwav, ak sòs zuit. Kite bouyi pou de a twa minit oswa jiskaske nouy yo ak vèt la ale limp. Fèmen chalè a. Kouvri po a epi pèmèt tout bagay pou fini kwit nan chalè rezidyèl la pou yon lòt de a twa minit.
- Gou bouyon an. Ajiste prestasyon yo, si sa nesesè.
- Sèvi cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 203 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 13 mg |
| Sodyòm | 1,687 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 16 g |