Menm jan ak tout resèt diri fri, vyann bèf diri fri se yon plat nan rès manje. Pa kite manje ou ale nan fatra, nouri fanmi ou ak / oswa zanmi ak sa a bon gou resèt vyann bèf fri. Se pa sèlman li bon gou, men li fasil epi rapid fè.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons flan tranch, koupe an bann mens
- Marinad:
- 1 1/2 ti kiyè
- sòs soya fonse
- 1 1/2 ti kiyè
- limyè sòs soya
- 1/2 ti kiyè sik
- 1/4 ti kiyè lwil oliv wowoli Azyatik
- Zongle nan blan pwav
- 3/4 ti kiyè. mayi
- Lòt:
- 1 gwo ze
- 1/4 ti kiyè. sèl
- 3 gwo pistach oswa legim lwil oliv, pou brase-fri
- 1 ti kiyè mens lay
- 1/2 zonyon, koupe
- 4 tas frèt rès
- kwit diri
- 1/2 tas pwa frizè, deglase (oswa pwa fre)
- 1/4 tas graje kawòt
- 1 1/2 a 2 zonyon vèt (gallon, zonyon prentan), tise byen koupe
Ki jan fè li
- Add engredyan yo marinad vyann bèf la, brase konbine. Se pou kanpe pandan y ap prepare lòt engredyan (omwen 10 minit).
- Tou piti bat ze yo ak sèl la.
- Chalè 1 gwo kiyè lwil oliv nan yon wok prechofe sou chalè segondè. Lè lwil la cho, ajoute lay a mens. Brase-fri pou yon kèk segond jiskaske aromat, lè sa a ajoute zonyon an. Brase-fri pou 1 a 2 minit, jiskaske li kòmanse mawon ak adousi. Add vyann bèf la epi kite mawon yon ti tan, lè sa a brase-fri jiskaske li chanje koulè.
- Chalè 2 gwo kiyè lwil oliv nan vok la. Diminye chalè a mwayen. Add diri a, brase ak vire l 'sou ak yon spatul chalè nan epi kase moute nenpòt ki ama.
- Add pwa yo ak grape kawòt, vibran yo konbine.
- Fè yon chanm nan yon kwen nan vok la ak vide nan ze a bat. Goumen ze a ak Lè sa a, konbine ak diri a fri. Brase nan zonyon an koupe vèt. Fè yon tès gou epi ajoute yon ti jan plis sèl ak / oswa pwav si yo vle. Sèvi cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1022 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 271 mg |
| Sodyòm | 367 mg |
| Idrat kabrit | 161 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 38 g |