Li enteresan ki jan resèt popilè vwayaje. Yon varyasyon nan sa yo bonbon te orijinèlman yon gayan Pillsbury kwit-Off nan ane 1960 yo, men mwen te wè resèt la nan livr soti nan Hershey a Betty Crocker liv legliz la.
Eseye redwi farin lan pou bonbon yo gen plis sansib. Yon etap chale fè bonbon yo mou, tou, ak konpanse pou farin mwens.
Èske w te konnen ke Hershey a kounye a vann bo unwrapped pake pou boulanjri, kidonk, ou pa bezwen anvlòp tout chokola yo ti kras?
Ki sa ou pral bezwen
- 8 oz. pake lèt chokola bo
- 1/2 tas bè, adousi
- 3/4 tas manba
- 1/3 tas sik
- 1/2 tas limyè
- mawon sik
- 1 ze
- 2 gwo kiyè lèt
- 1 ti kiyè vaniy
- 1-1 / 3 tas farin frans
- 1 ti kiyè
- bikabonat
- 1/4 sèl kiyè sèl
Ki jan fè li
1. Retire wrapè soti nan chokola.
2. Bat bè ak manba nan bòl gwo jiskaske byen reskonsab pare. Add 1/3 tas sik ak mawon sik ; bat jouk limyè ak an gonfle.
3. Ajoute ze, lèt ak vaniy; bat byen.
4. Brase ansanm farin frans (dwe asire w pou mezire farin lan kòrèkteman ), soda boulanjri ak sèl; piti piti bat nan melanj bè manba. Kouvri byen ak fredi pou 4-8 èdtan nan frijidè a.
5. Chofe fou pou 375 F.
6. Fig fòm nan 1-pous voye boul. Woule nan sik granules; Mete sou fèy bonbon bonbon.
7. Kwit 8 a 10 minit oswa jiskaske alalejè. Imedyatman peze yon moso chokola nan sant chak bonbon; bonbon pral krak yon ti kras alantou bor. Se pou kanpe sou fèy bonbon pou minit 3-4, Lè sa a, retire nan fèy bonbon nan etajè fil. Cool konplètman.
8. Pou friz, fòm farin nan voye boul men pa woule nan sik. Mete sou papye papye aliminyòm papye aliyen ak friz jouk fèm . Pake nan resipyan frizè ki gen sizo; etikèt, ak friz jiska 3 mwa. Kwit, woulo liv farin frizè nan sik, Lè sa a, kwit kòm dirije, pandan l ajoute 3-6 minit nan tan an boulanjri .
Remak: pwopòsyon yo ak kantite engredyan nan resèt sa a yo kòrèk. Sonje byen, TSP. kanpe pou yon ti kiyè, PA gwo kiyè. Sa vle di yon ti kiyè mezire, pa yon kafe kiyè, oswa yon kiyè soup.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 94 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 10 mg |
| Sodyòm | 85 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |