Sa a sòs salad seafood se yon melanj Cajun nan Crab ak fouye, ansanm ak legim ak sòs salad vèt. Se sòs salad la sèvi ak yon stil style Louis (oswa Louie).
Abiye a se yon konbinezon klasik nan mayonèz ak sòs tchili oswa sòs bwason.
Gade tou
Senp Crab Salad
Ki sa ou pral bezwen
- Pou abiye an:
- 1 tas mayonèz (limyè oswa plen grès)
- 1/3 tas sòs tchili oswa
- sòs bwason fwidmè
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1 ti kiyè
- Tabasco sòs
- 1 ti kiyè Old Bay sezonman
- 2 ti kiyè luil
- dous marin asezonman
- 4 vèt zonyon (mal tranche)
- Dash sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou
- Salad
- 1 liv crabmeat fèt yon sèl kou (griye)
- 1 rive nan 1 1/2 liv krawfish (kwit, kale, frèt, oswa apeprè 4 a 6 pou chak plak)
- 1 douzèn tomat Cherry (mwatye)
- 1 gwo zonyon wouj (kantine ak mal tranche)
- 1 gwo wouj klòch pwav (koupe an bann mens)
- 4
- difisil-kwit ze (koupe nan kwen)
- 4-6 leti salad oswa salad vèt pou sèvi
Ki jan fè li
- Nan yon bòl konbine mayonèz, sòs la chili oswa sòs bwason, ji sitwon, Tabasco, Old Bay, asezon, ak zonyon vèt. Add sèl ak pwav jan sa nesesè, nan gou. Melanje byen; kouvri ak fredi jouk pare yo sèvi.
- Sou plak salad endividyèl, fè aranjman pou fèy leti yo, arugula, oswa vèt melanje. Mete yon pòsyon nan krabmeat la nan sant la nan chak plak vèt-aliyen. Fè aranjman ke ke yo fou, tomat mwatye, difisil-kwit ze kwen, ak klòch pwav alantou crabmeat la sou chak plak.
- Kouvri ak refrijere plak yo si yo pa sèvi imedyatman.
- Sèvi ak sòs salad la ak abiye an frèt.
Ou ka sanble tou