Crock Pot byè-Braised po kwit

Sa a resèt apèl pou yon debri chuk debaz, dousman kwit nan pèfeksyon ak yon bouyon byè tangye, legim, yon bekonn ti kras, ak yon varyete de kondiman. Santi yo lib yo varye legim yo rasin epi sèvi ak favorites ou. Mwen rekòmande pòmdetè wouj-skinned, lò, oswa blan wonn.

Opsyonèlman, ou ka diminye ak epesè ji yo fè yon sòs savon.

Ki sa ou pral bezwen

• 6 bekonn tranch epè, rache
• 1 Pot boukannen, mèg vyann bèf chokola, sou 4 liv
• Sèl ak frèch tè nwa pwav gou
• 3 gwo kiyè tout farin frans
• 1 gwo zonyon, apeprè 1 1/2 ak 2 tas, koupe
• 3 gwo kiyè vinèg diven wouj
• 2 dan lay, mens
• 1 1/2 tas (12 ons) byè
• 1 1/2 tas sodyòm ba oswa sal
• vyann bèf vyann bèf
• 1 Bay fèy
• 1/2 yon ti kiyè sèk fwote ba
• 1/4 ti kiyè chèch fèy fèy
• 3 kawòt, koupe an 1/2 a 1-pous moso
• 1 ti rutabaga, koupe nan 1/2 a 1-pous fragman
• 1 1/2 pòmdetè pwa, koupe an 1/2-pous fragman
• 1/2 tas dlo frèt, si ou vle

Ki jan fè li

1. Nan yon gwo sote oswa sote chodyè, kwit bekonn a jiskaske prèske sèk.
2. Voye boukannen an ak sèl ak pwav, lè sa a plonje tout kote nan (3 gwo kiyè) nan farin frans abiye alalejè.
3. Retire bacon la nan sote la epi mete sou kote. Add vyann bèf la vyann ak mawon, vire sou mawon tout kote. Retire tout boukannen an epi mete l sou kote.
4. Add zonyon soteur la ak kwit jiskaske browned. Add kwit manje a lay pou 1 minit ankò. Add vinèg diven wouj, byè, bouyon vyann bèf, fèy bay, ba, ak tim; pote nan yon mitone. Retire nan chalè a.

1. Mete boukannen nan cuisson la dousman; fè aranjman pou pòmdetè yo, kawòt, ak dyondyon alantou boukannen an. Top ak bekonn a epi vide zonyon an ak bouyon melanj sou tout.
2. Kouvri ak kwit manje sou ba pou 7 a 9 èdtan, jiskaske boukannen an trè sansib ak legim yo ka fasil pèse ak yon fouchèt.
3. Pou fè yon sòs ak likid yo, retire boukannen ak legim nan yon plat k ap sèvi ak kenbe cho.
4. Vide 3 tas likid yo nan yon marmite. Pote nan yon bouyi. Mitone pou apeprè 3 a 5 minit diminye yon ti kras epi konsantre gou yo.
5. Fwomaj 3 gwo kiyè nan farin nan 1/2 tas dlo frèt. Fwe melanj la farin frans nan bouyon an mache. Kwit, briyan, pou apeprè 1 minit. Gou ak sezon ak sèl ak pwav,

Plis Pot Pot Crock

Kijan Pou Fè yon kwit Pot nan yon Crockpot
Peyi Pot kwit ak Grav Sour

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	733
Total Grès	26 g
Grès satire	10 g
Enstans grès	12 g
Kolestewòl	205 mg
Sodyòm	580 mg
Idrat kabrit	46 g
Fibè dyetetik	7 g
Pwoteyin	73 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)