Sa a se poul kwit dousman kwit jiskaske li se literalman tonbe apa fè yon plat imid ak juicy ki se pafè pou kont li oswa itilize kòm yon ranpli pou tako, tòtiya, tamales oswa enchiladas.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè lwil oliv pou kwit manje
- 4 liv san fil,
- tete poul tete san oswa kwis
- 1/4 tas farin frans
- 1 gwo kiyè
- tè kimen
- 3 gwo kiyè poud chili
- 2 gwo kiyè sèk origan
- 1 ti kiyè poud lay
- 1 ti kiyè sèl
- 2 sis-ons bwat koupe chiles vèt *
- 15 ons ka nan
- rache tomat
- 1 zonyon
- 1 tas dlo oswa bouyon poul
Ki jan fè li
- Chofe yon marmite gwo oswa yon chodyè sou chalè mwayen-segondè epi ajoute nan lwil la pou kwit manje. Swirl li alantou rad anba a nan chodyè a oswa po.
- Voye farin lan sou moso nan poul ak fwote li nan respire sou sifas la.
- Ak anpil atansyon mete moso yo poul yon sèl nan yon moman nan chodyè a cho epi kite l 'sizzle pou 2 a 3 minit sou chak bò oswa jiskaske li nan mawon joliman. Lide a se pa kwit li, men sear deyò a sele nan ji yo.
- Mete poul la nan yon cuisinier dousman .
- Youn nan yon moman, voye ak kimen tè a, poud chili, origan, lay, ak sèl.
- Add bwat yo nan chiles chile vèt, ak ka a nan tomat. Ou ka vide yo dwa sou tèt poul la.
- Peel zonyon an, epi koupe li nan 1/4 moso oswa pi piti. Add sa yo nan kòm byen.
- Vide dlo a oswa bouyon poul nan pati anba a nan crockpot a, li ta dwe vini omwen yon pous oswa konsa sou anba a nan crockpot la. Ou pa vle likid la vini twò wo, oswa li pral soupy.
- Kwit sou ba pou 7 a 8 èdtan. Apre tan an se leve, poul la yo ta dwe fouchere sansib ak tonbe apa fasil. Gen ta dwe apèn nenpòt likid nan pati anba a nan chodyè a ak sa ki kite yo ta dwe nan yon konsistans sòs.
- Sèvi ak de fouchèt oswa yon kiyè plat yo retire poul la soti nan crockpot la.
- Mete li sou yon plato ak tèt ak chili yo ak melanj tomat.
- Sèvi ak yon chemine nan tòti cho ak toppings tankou zonyon koupe, koupe fèy Cilantro, ak sòs cho Chili.
* Chili Green - Ou ka sèvi ak fre chili vèt si ou renmen. Brase yon gwo chili vèt (oswa de ti / mwayen) sou yon flanm dife oswa anba yon brouye jiskaske po a nwasi. Kite l fre epi kale po a. Koupe tij la koupe epi louvri chili a ak grate soti ak jete grenn yo ak strings blan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 630 |
| Total Grès | 34 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 190 mg |
| Sodyòm | 473 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 62 g |