Yon fre, vibran vèt epina pesto sòs gou pasta a nan sa a plat fasil. Sòs la pesto se yon menen ranje ak yon processeur manje ak fre epina, lay, nwa pen, ak lay.
Pesto a ka ajiste nan kostim gou ou. Si ou renmen yon pesto sitwon, ajoute sou 1 gwo kiyè ji sitwon prese prese ak zès la nan mwatye yon sitwon nan processeur manje a ansanm ak fèy yo epina. Si ou renmen anpil nan gou lay, ajoute yon lay siplemantè oswa de nan lay. Oswa ajoute plis Basil si ou vle plis nan ki gou.
Asire ou ke ou pran tan nan pwòp epina a byen yo ka resevwa tout kenbe kabann lan kenbe nan fèy yo. Altènativman, ou ka itilize epina ti bebe lave si se sa ou genyen nan men yo.
Sèvi pasta a kòm yon plat vyann gratis-gratis oswa ajoute kèk ruche chicken kwit oswa janbon. Sèvi l 'ak pen lay ak yon sòs salad lanse oswa salad Seza .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pakèt / 10 ons epina
- 3 galik lay (mwayen, grosyerman koupe)
- 3 gwo kiyè nwa pen
- 1 gwo kiyè Basil koupe (oswa 1/2 yon ti kiyè cheche)
- 1/3 tas
- siplemantè-jenn fi lwil oliv
- 1/3 tas griye fre fwomaj rape (oswa nan gou)
- 1/8 ti kiyè sèl (oswa sèl lanmè sèl, nan gou)
- 1 liv lengwine (oswa espageti oswa capellini)
- Gani: graje oswa fwomaj fwomaj rape
Ki jan fè li
- Lave epina a byen retire tout sab ak gravye. Retire epi retire tij yo epi rense rato yo ankò. Koupe fèy yo grosyerman. Ou ta dwe gen apeprè 4 a 6 tas chaje fèy oswa apeprè 6 a 8 ons.
- Mete apeprè 1 tas epina fèy, lay la, nwa pen, Basil, ak yon ti kiyè luil nan lwil oliv la nan yon resipyan manje prosesè ekipe ak lam metal la. Kouvri ak batman kè jouk fèy yo kòmanse gade kraze. Kontinye ajoute epina nan blenndè a, yon ti ponyen nan yon tan, ansanm ak ti kantite lwil oliv. Sèvi ak yon spatul kawotchou grate kote sa yo nan bòl la epi pouse fèy yo desann.
- Add fwomaj la rape ak sèl kosher, nan gou. Kouvri epi kontinye travay jiskaske melanj lan lis. Gou ak ajiste kondiman. Add plis sèl ak plis fwomaj rape, si ou renmen. Mete akote.
- Pandan se tan, kwit pasta a nan bouyi dlo sale selon direksyon pake; drenaj nan yon kolòn, rezève sou 1/2 tas dlo a pou kwit manje.
- Lanse pasta a cho melanje avèk apeprè mwatye nan epina pesto melanj la ansanm ak yon gwo kiyè oswa de nan dlo a pou kwit manje a mwatir. Kontinye ajoute plis nan pesto a ak ti kantite dlo (jan sa nesesè), yon ti kras nan yon moman, jiskaske pasta a byen kouvwi. Si ou gen siplemantè sòs pesto, friz li nan yon veso ki piti pou yon lòt repa.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 4 mg |
| Sodyòm | 180 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 12 g |