Sa yo boulèt fasil yo aromatize ak remèd fèy sèk ak pèsi fre ak kwit nan pèfeksyon. Sèvi ak 85% tè vyann bèf pou boulèt yo ki pi saveur ak imid.
Mwen sèvi ak yon skoup bonbon ti ede fòme boulèt sa yo. Mouye men ou detanzantan kenbe melanj la vyann nan rete soude jan ou fòme yo.
Jwi sa yo boulèt bon plat nan sòs pi renmen pasta ou oswa sèvi soti nan cuisinier la dousman ak yon sòs babekyou, sòs dous ak tounen ak fragman anana , oswa sòs lòt Aperitif.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv 85% tè vyann bèf
- 1/3 tas amann ti kal pen pen (lay flavored oswa plenn)
- 3 galik lay, tise byen mens
- 2 gwo kiyè tise byen koupe fre pèsi
- 1/2 ti kiyè chèch fèy fèy
- 1/2 yon ti kiyè sèk fèy Basil
- 1/2 ti kiyè sèk fèy origan
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 tè kiyè nwa pwav
- 1 gwo ze, yon ti kras bat
- 1/4 tas lèt oswa lèt evapore
Ki jan fè li
1. chofe fou a 350 °. Liy yon gwo chodyè boulanjri oswa chodyè torréfa ak papye epi mete yon etajè refwadisman gwo sou papye an.
2. Nan yon bòl gwo, konbine vyann bèf la tè ak ti kal pen pen, lay, pèsi, tim chèch, Basil, ak origan, sèl la ak pwav, ze bat, ak lèt. Melanje ak men jiskaske byen reskonsab pare.
3. Fòm nan boulèt 1-pous lè l sèvi avèk men oswa yon skoup bonbon. Mete sou etajè a.
4. Kwit pou 35 a 40 minit, jouk kwit nan ak joliman mawon.
Ide: Pou kenbe dezòd nan yon minimòm, mete engredyan yo nan yon gwo sak manje-depo, fèmen li, epi peze sachè a nan engredyan melanj. Oswa, sèvi ak gan jetab pou melanje engredyan. Atachman nan pedal nan yon mixer kanpe fè yon bon travay, men pran swen pa overmix si ou itilize mixer la.
Plis resèt boulèt
Pafè boulèt
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 144 mg |
| Sodyòm | 125 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 26 g |