Sa a resèt pou Fwansè Fwomaj fwomaj-boure oswa sajtos töltött Paprika se te fè ak piman sòsyè Ongwa.
Ongwa piman sòs gade tankou piman bannann men yo diferan nan chalè, koulè ak gwosè. Nan eta a imatur, yo vèt nan jòn limyè ak ka kouri soti nan dous dous-cho.
Sa a plat yo ka sèvi kòm yon kolasyon, plat bò oswa karèm vyann oswa vejetaryen prensipal kou.
Si ou pa ka jwenn sèk fwomaj sèk, ou ta ka vle fè fwomaj kiltivatè pwòp ou a nan grafouyen. Li se yon pwosesis ki senp ak gou a se etonan paske li nan konsèvatè-gratis (sof si lèt ou te fè li ak se prezève-gratis) epi ou ka kontwole bon jan kalite a ak fraîcheur.
Ki sa ou pral bezwen
- 12 Ongwa piman sòs (grenn, ak sid retire, tèt rezève)
- 1 liv sèk lèt fwomaj (oswa fwomaj kiltivatè a oswa rikota)
- 1/2 tas fwomaj rape
- 2 gwo ze (bat)
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè pèsi fre (koupe)
- 2 dan lay (mens)
- 1 gwo kiyè lwil oliv net (tankou kanola oswa legim)
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 F. Liy yon chodyè boulanjri ak FOIL ak alalejè rad ak kwit manje espre. Prepare piman ak mete sou kote.
- Nan yon pwodiktè manje, melanje sèk fwomaj fwomaj oswa fwomaj kiltivatè a oswa fwomaj rikota jiskaske lis. Add Parmesan fwomaj, ze, sèl, pèsi ak lay epi melanje jiskaske byen konbine. Pa sou melanj.
- Stuff piman. Mete tèt yo sou. Mete boure piman nan yon sèl kouch nan chodyè a. Voye ak lwil oliv ak kwit 35 a 45 minit oswa jiskaske lò ak fwomaj la fonn ak petiyan.
- Sèvi ak yon sòs salad bò ak pen krusty si yo vle.
Konsènan Ongwa Peppers
Pappers Ongwa yo pi souvan itilize nan sèn limyè jòn yo, men lè konplètman matyè yo, yo rete vivan wouj-zoranj wouj nan koulè.
Chalè a ak gou nan pwav la Ongwa varye depann sou varyete nan ak ki jan mi yo ye. Yon règ bon nan gwo pous se ke rèd nan yo, pi cho a yo ye.
Plis Resèt pwovens Ongwa
- Ongwa ranboure Bell Pepper Recipe : Sa a se plat te fè ak komik klòch piman boure ak yon melanj de vyann bèf tè ak kochon tè, diri, lay ak paprika ki ralanti kwit nan yon sòs tomat.
- Ongwa Tomat-Pepper rsèt Recipe : Li te ye kòm lecso nan Ongwa, sa a plat konbine twa nan engredyan pi renmen Ongri an - piman, tomat, ak paprika. Lecso ka sèvi divèsman kòm yon plat bò legim, aperitif oswa manje prensipal la tèt li. Anpil kwit prezève lecso nan yon beny dlo pou yo itilize nan mwa ivè yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 855 |
| Total Grès | 62 g |
| Grès satire | 34 g |
| Enstans grès | 20 g |
| Kolestewòl | 455 mg |
| Sodyòm | 1,232 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 53 g |