Fwomaj, gooey, parmesan remoute kouraj se ultim manje Italyen an konfò. Ak yon sèl ou pa bezwen ale san yo pa sou yon gluten-gratis rejim alimantè!
Pou yon vèsyon vit ak fasil nan bon gou gluten-gratis parmesan berejenn, ranplase engredyan yo sòs pou pi renmen ou magazen ki te achte gluten-gratis sòs pasta. Fason sa a, ou ka fè yon vèsyon vyann nan gluten-gratis Parmesan berejenn.
Sa a te resèt adapte nan gluten-gratis alimantasyon ki sòti nan yon resèt ki parèt nan Sunset Italyen Cookbook - Soti nan Antipasto Zabaglione .
Sa a resèt ka reyini jiska yon jou devan yo nan tan, kouvri ak frijidè jouk pare yo kwit.
Edited by Stephanie Kirkos
Ki sa ou pral bezwen
- Pou sòs la:
- 2 a 2 liv 1/2 mèg vyann bèf mens (oswa vyann kochon)
- 1 tise byen
- vèt pwav (
- koupe)
- 1 gwo zonyon (tise byen koupe)
- 1/2 dyondyon liv (koupe)
- 1 gwo kiyè gluten-gratis Italyen sezonman melanj (Ton / Durkee / Spice Island)
- 1 gwo ka (28 ons) tomat nan bwat oswa "Italyen" sezon tomat konsèv
- 1 6-ons ka keratin tomat
- Pou berejenn lan:
- 2 mwayen berejenn (fini taye, ak tranch nan 1/4-pous jij)
- 1/2 tas tout objektif
- Gluten-gratis farin frans (resèt pi renmen ou oswa mak, de preferans san xanthan oswa
- guar guar )
- 1/4 tas lwil oliv pou chodyè fri
- 3 gwo ze plis 1/3 tas dlo (whisked ansanm nan yon ti bòl)
- 1 liv
- Mozzarella fwomaj (
- tranche oswa grat)
- 1/2 tas fwomaj rape (griye)
- 1 ti kiyè Gluten-gratis Italyen melanj zèb (voye sou tèt)
Ki jan fè li
- Chofe fou pre 375 F / 190 C
- Brown vyann bèf tè oswa vyann kochon tè nan yon marmite gwo jiskaske byen kwit. Drenaj grès.
- Add piman, zonyon, ak dyondyon sou marmite a menm. Sote pou apeprè 5 minit, oswa jiskaske zonyon yo translusid.
- Add 1 gwo kiyè Condiments Italyen, tomat ak keratin tomat. Brase melanj ak mitone pou apeprè 45 minit jiskaske sòs nan epè. Brase souvan pou anpeche boule. (Si ou vle - Sèvi ak magazen ki te achte pasta sòs).
- Chalè 1 gwo kiyè lwil oliv sou chalè medyòm nan yon separe gwo, soteur lou.
- Mete gluten-gratis melanj farin nan yon plastik 1-kwatz sak. Add 3 oswa 4 tranch berejenn nan yon tan nan sak. Souke poul dousman rad. Tranpe chak tranch nan melanj ze / dlo.
- Pan-fri berejenn nan lwil oliv pou apeprè 2 minit, jouk lò mawon. Vire chak tranch ak mawon lòt bò a. Drenaj tranche sou yon papye-sèvyèt. Add plis lwil oliv nan chodyè jan sa nesesè. Kontinye jiskaske tout tranch berejenn yo te mawon.
- Mete mwatye nan tranch yo berejenn nan pati anba a nan yon plat boulanjri 13x9-pous. Kiyè mwatye nan engredyan sòs sou berejenn. Kouvri sòs kouch ak mwatye nan fwomaj Mozzarella.
- Repete kouch yon fwa. Top ak fwomaj fwomaj rape ak voye ak 1 ti kiyè nan Italyen séchage. Apre rasanble, ou ka kouvri plat ak magazen nan frijidè a pou jiska yon jou anvan ou kwit.
- Kwit, dekouvri, nan fou prechofe pou apeprè 45 minit oswa jiskaske lò mawon.
Remak: Si ou ap kwit resèt la apre ou fin prepare li anvan tan, retire li nan frijidè a apeprè 20 minit anvan ou mete li nan fou a, epi kwit yon lòt 5 a 10 minit oswa jiskaske lò mawon ak petiyan sou tèt.
Rapèl: Toujou asire ke sifas travay ou a, ekstans, chodyè ak zouti yo gratis nan Gluten. Toujou li etikèt pwodwi. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 558 |
| Total Grès | 33 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 160 mg |
| Sodyòm | 660 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 44 g |